公務(wù)員考試申論熱點(diǎn)話題:推行“分餐”,讓小
2021-12-13點(diǎn)擊量:166
【熱點(diǎn)摘要】近日,北京、上海、廣州、溫州等多地發(fā)出分餐制、公筷制或雙筷制的倡議。世界中餐業(yè)聯(lián)合會向海內(nèi)外中餐企業(yè)和廣大中餐消費(fèi)者發(fā)出《“培養(yǎng)健康飲食習(xí)慣、共創(chuàng)中華餐桌文明”倡議書》,據(jù)其介紹,目前已有10多個省份的200多家餐飲企業(yè)響應(yīng)。放之長遠(yuǎn),即便疫情過去,“萬筷齊發(fā)”依然是幽門螺旋桿菌、甲肝等借助混用碗筷蔓延的“幫兇”。聚餐追求的不僅是味道,也應(yīng)兼顧安全。所以,這次疫情為契機(jī),形成現(xiàn)代飲食文化的更高文明,分餐制不僅是應(yīng)急之需,更應(yīng)是長久之計!揪C合分析】分餐制是社會發(fā)展、健康追求的必然選擇。這次疫情再次提及也是借著疫情的機(jī)會,如果能大力推行分餐制,逐漸改變傳統(tǒng)的合餐制飲食方式,短期來看,是對于疫情防控、疾病傳染的強(qiáng)有效措施,長遠(yuǎn)來看,“合餐”是很多疾病發(fā)生的重要原因之一,分餐制能有效的避免腸胃疾病的傳染,降低發(fā)病率,健康得到保證。但是,合餐制符合國人的風(fēng)俗習(xí)慣,在推行過程中需要做好充分的準(zhǔn)備和調(diào)查,首先,公共場合餐飲行業(yè)推行所帶來的人工、經(jīng)濟(jì)、時間成本增加,其次,家庭內(nèi)部較隱私,個人習(xí)慣難改,堅持分餐多數(shù)靠個人,實時督促的難度較大。所以,改變傳統(tǒng)的飲食方式和習(xí)慣不是一蹴而就的,關(guān)鍵是如何采取一定措施形成長效機(jī)制,第一,主流媒體和政府新聞講解關(guān)于分餐制的必要性和安全衛(wèi)生保證,推廣公筷制文化,利用公益廣告、社區(qū)宣傳、“分餐知識進(jìn)課堂”等多種形式,提高全社會對分餐的接受度。第二,餐飲行業(yè)全面推行公筷公勺,有條件的餐廳要積極推廣分餐制,根據(jù)消費(fèi)者就餐需求,采取收費(fèi)分餐服務(wù),完善基本的配套設(shè)施等。第三,多方位監(jiān)督,食品安全部門落實相應(yīng)的行業(yè)規(guī)范,出臺統(tǒng)一的行業(yè)指導(dǎo)標(biāo)準(zhǔn),實施明顯的獎罰措施,通過不定期的檢查和群眾舉報等手段嚴(yán)防死守,落實分餐制。推廣分餐制不僅是為了保衛(wèi)“舌尖安全”,更是引領(lǐng)一種文明就餐新風(fēng)尚。優(yōu)路教育公務(wù)員培訓(xùn)或添加老師微信:15033336050...