2023-02-10點擊量：77

對于那些想學(xué)小甜點的人來說，最能關(guān)心的其他問題是哪個甜點學(xué)校老師好?1.如果你想學(xué)甜點，選擇一所選擇專業(yè)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，那么你必須充分理解方式如何讓你學(xué)習(xí)真正的技能，因為學(xué)習(xí)任何技術(shù)方面都可以大量的時間點、更多的精力和物質(zhì)金錢。為了節(jié)省金錢物質(zhì)金錢和把時間，我們要有選擇一個好方法來可以實現(xiàn)我們的目標(biāo)。2.一些人對小甜品學(xué)校學(xué)生的會選擇基本標(biāo)準(zhǔn)有不同的見解。一些人事實上這只是來學(xué)習(xí)小甜品食譜的問題。只要不貴，任何專業(yè)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)都能做到這一點。許多人指出在短時間不內(nèi)學(xué)習(xí)第一手巧克力蛋糕基本技巧就足夠了，而更多的人指出繼續(xù)學(xué)習(xí)精湛的技巧是最重要的。因此，可以選擇一所專業(yè)的甜品專業(yè)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)是非常重要的。我們的巧克力蛋糕培訓(xùn)機(jī)構(gòu)一直堅持認(rèn)真課程教學(xué)、耐心系統(tǒng)指導(dǎo)、精心沖洗、手拉手教學(xué)課程專業(yè)的指導(dǎo)的教育理念，強(qiáng)大的師資團(tuán)隊和先進(jìn)的專業(yè)培訓(xùn)其設(shè)備需要幫助老學(xué)員更快會更好地將經(jīng)典理論融入其中理論實踐，更熟練地學(xué)習(xí)掌握所學(xué)核心技能。在市場就業(yè)方面獲得最佳拿高薪工作，并廣泛的支持在去創(chuàng)業(yè)的從開始到結(jié)束中漢語課程商店里。...

2023-02-09點擊量：85

口才培訓(xùn)班有沒有用口才培訓(xùn)班有沒有用？口才培訓(xùn)班有用;要想提高自己的說話能力，提升自己的氣質(zhì)，培養(yǎng)良好的形象，就需要進(jìn)行必要的口才訓(xùn)練。如果想具體了解口才培訓(xùn)班有沒有用，那不妨接著往下看吧!口才訓(xùn)練就是對口語表達(dá)能力的訓(xùn)練和提高。口才不是天生的，而是需要后天的艱苦努力。如果你想提高自己的說話能力，提升自己的氣質(zhì)，培養(yǎng)良好的形象，就需要進(jìn)行必要的口才訓(xùn)練。因此，參加口才培訓(xùn)課程是非常必要的�，F(xiàn)在的人缺乏自信，不敢表達(dá)自己，不敢在課堂上發(fā)言，不能在舞臺上發(fā)言，等等。這些都是口才能力差的表現(xiàn)。這樣的結(jié)果需要提高口才來解決。通過口才訓(xùn)練，提高口才能力，增加在眾人面前發(fā)言的機(jī)會，一次次的嘗試，一次次的贏得掌聲，將成為自信心成長的重要源泉。當(dāng)自信心建立起來后，會更想表達(dá)自己，進(jìn)而提高自己的口才，這是一個良性循環(huán)的過程。當(dāng)今社會要促進(jìn)全面發(fā)展，口才表達(dá)成為重中之重，只有良好的溝通才能在整個社會立足。不與外界溝通，只能被進(jìn)步的社會所淘汰。由此可見，提高口才能力是當(dāng)務(wù)之急。在學(xué)習(xí)口才方面，一般的口才培訓(xùn)不僅為每個學(xué)員提供了一個寬敞、舒適、安全、溫馨的學(xué)習(xí)環(huán)境，而且讓學(xué)員想學(xué)就學(xué)，無論是在學(xué)校、教室還是在家里，只要有網(wǎng)絡(luò)的地方都可以學(xué)習(xí)，成功突破了時間、空間、教師和教學(xué)資源的限制。...

2023-02-09點擊量：94

少兒口才班學(xué)什么內(nèi)容少兒口才班學(xué)什么內(nèi)容？少兒口才班的內(nèi)容包括有基本口才訓(xùn)練、口語交際訓(xùn)練及語言藝術(shù)，即有語音、發(fā)聲、口語練習(xí)、肢體語言練習(xí)等。如果想具體了解少兒口才班學(xué)什么內(nèi)容，那不妨接著往下看吧!一、少兒口才班學(xué)什么內(nèi)容1、基本口才訓(xùn)練：語音、發(fā)聲、口語練習(xí)、肢體語言練習(xí)、語言表達(dá)能力等。2、口語交際訓(xùn)練：重點訓(xùn)練敘述和交流，以及人際交往。內(nèi)容包括看圖說話、角色扮演、復(fù)述故事、看圖編故事、串詞等，幫助孩子有條理、有內(nèi)容地說話。3、語言藝術(shù)：解決虛構(gòu)材料的表達(dá)問題，強(qiáng)調(diào)藝術(shù)性和表達(dá)。內(nèi)容包括繞口令、詩歌、童謠、歌曲創(chuàng)作、游戲?qū)W習(xí)等。少兒的語言能力、情感、態(tài)度、能力和知識等方面的發(fā)展可以從不同的角度、多元化來促進(jìn)。二、好的少兒口才培訓(xùn)班怎么樣的1、好的口才課可以引導(dǎo)孩子的語言意識，讓不敢開口的孩子，敢于開口練習(xí)，讓說得快的孩子掌握節(jié)奏和語境，讓他們體會到語言的美;讓舉止不大方的孩子得體平和，表現(xiàn)得沒有目的性，讓孩子多體驗，多上臺，多突破，提高內(nèi)化為綜合素質(zhì)，根據(jù)每個孩子的語言基礎(chǔ)和特點的需要進(jìn)行教學(xué)。2、好的口才培訓(xùn)課程，多為小班教學(xué)，教學(xué)模式以游戲互動和學(xué)生展示為主，有正規(guī)的課程體系，以口才(播音主持、朗誦演講、相聲快板、戲劇表演、公共禮儀等)語言情景實踐、戶外拓展等訓(xùn)練為媒介。...

2023-02-09點擊量：77

怎么手沖咖啡1.怎么手沖咖啡溫杯.大家都知道咖啡遇冷其成分中的單寧酸會起作用,讓咖啡變的很酸,所以在開始沖泡咖啡之前我們應(yīng)該先在咖啡杯中倒入熱水溫杯.2.怎么手沖咖啡磨豆.手沖咖啡的的粗細(xì)也應(yīng)根據(jù)咖啡豆的特性作適當(dāng)調(diào)整,深度烘焙的咖啡豆的粉末粗細(xì)應(yīng)該比中深度烘焙的豆豆稍粗些.具體說來,碳燒咖啡這種深度烘焙的咖啡豆為4,而藍(lán)山這種中深度烘焙的豆類就應(yīng)該為3.5.如果豆粉太粗,沖跑出來的咖啡不夠濃醇,如果太細(xì),咖啡就會很苦澀.另外還有一個咖啡豆的量的問題,一杯咖啡的豆量在12-14g,而2杯的量應(yīng)該用公式計算一杯分量-2)X2,三杯或三杯以上的量就簡單了,3倍30g,4杯40g,依次類推.3.組合器具.手沖咖啡主要由三部分組成,濾紙,濾杯和濾壺,如果講究一些的話,濾壺下面應(yīng)該有保溫爐,避免沖泡時候咖啡變冷.濾紙,濾杯和濾壺三者的大小規(guī)格應(yīng)該相搭配.如:二人份的濾紙就應(yīng)該搭配二人份的濾杯.4.轉(zhuǎn)移豆粉.將磨好的豆粉倒入組合好的濾紙中,然后輕拍濾杯,將豆粉拍實,表面平整.以便在后面的步驟中都粉能均勻受水.5.溫壺.將少量的熱水倒入底壺中,搖晃幾圈,然后倒出.再將拍實的豆粉放到底壺上.6.悶蒸.悶蒸的目的是為了悶出咖啡的香味,為第二次沖泡做好準(zhǔn)備.悶蒸的水溫應(yīng)該為93度,從豆粉中央注水,繞圓2-3圈,使全部全部豆粉都能均勻吸水,水滴下滴3-5滴為最好.豆粉吸水以后會膨脹,由之前的平整變?yōu)橥�上凸起的圓弧型.這時可以聞到咖啡粉散發(fā)出的淡淡香醇味道.這個步驟是決定一杯咖啡沖泡是否成功的決定性因素之一,尤其重要.7.沖泡.結(jié)束悶蒸以后,將沖壺放在濕潤的口布上降溫,25-30秒以后,水溫降到89-91度,就可以進(jìn)行沖泡了.一般來說,中度烘焙的咖啡豆(我們稱之為惰性豆類)沖泡水溫為91度,這樣的水溫更能將咖啡豆的香味萃取出來;而深度烘焙的咖啡豆(活潑豆類),沖泡溫度為89度,這個水溫已經(jīng)足夠萃取出咖啡豆的香味和苦味,如果水溫過低顯得有些淡,水溫過高就有些煮過了,異�？�.沖泡的水流可以比悶蒸的水流稍粗一些,但也必須穩(wěn)定.咖啡量的多少可以由圈數(shù)的多少和水流的快慢來控制,不管是沖泡一杯還是三杯咖啡,水流只需從中心開始往外繞圈注水,然后再從外圈繞回中心,到圓心收水,沖泡就結(jié)束了.沖泡過程中千萬注意水流不要沖到了濾紙,否則咖啡會很澀.沖泡的咖啡量一般應(yīng)該比下壺的標(biāo)線多0.5,否則沖出來的咖啡量會不夠.8.裝杯.裝杯前應(yīng)該先將壺里的咖啡輕輕搖晃,令其濃淡充分混合,使得每杯的咖啡味道都均勻.然后將溫杯的水倒掉,將咖啡倒入杯中擺好盤就可以出餐了.9.注意事項.整個咖啡沖泡過程從溫杯到裝杯喝到口里的過程(4杯內(nèi)),時間不能超過2分鐘,否則咖啡的味道就會變酸,變澀,失去本應(yīng)有的香醇....

2023-02-09點擊量：82

如何萃取咖啡如何萃取咖啡泡煮法最簡單的方法是把咖啡末放在杯子里，加入熱水，在它冷卻的同時，咖啡末會沉到杯底。這是個老辦法，現(xiàn)在印度尼西亞的一些地方還在使用。小心不要吃到杯底的咖啡末。這個方法的好處是簡單，水溫正好。加壓法濃縮咖啡是由80～96攝氏度的熱水以8～9個大氣壓的力道通過壓實的咖啡末餅制成，通常一杯只有30毫升。它是常見咖啡中最濃的之一，帶有獨(dú)特的香氣和一抹油脂浮在表層。它可以單獨(dú)飲用;也可以進(jìn)一步制成多種其他飲品。由于沖煮快速，具有濃度高的特性，且咖啡因含量低。重力法首先將極粗度研磨的咖啡粉裝入濾杯，粉的分量是一人份10克左右。接著將濾杯放入壺中，將熱水加至距離濾杯1厘米左右的高度后開始加熱。熱水沸騰時水蒸氣會沿著中央的管子爬升，由上方噴出。熱水產(chǎn)生對流落至濾杯內(nèi)的咖啡粉上，咖啡成分因此萃取出來。浸濾法一個高瘦的玻璃圓筒，配一個帶濾器的活塞。熱水和咖啡末在圓筒中泡上四到七分鐘，然后由活塞濾器把咖啡末壓到底部，上層的咖啡便可以倒出飲用。這種“完全浸入法”被很多專家認(rèn)為是泡制咖啡的理想的家用方法。冰釀法冰釀咖啡，又稱冰滴咖啡，與上述四種最大的差異，即不使用熱水，而是使用冰塊所慢慢融解所產(chǎn)生的冰水，慢慢滴過裝有咖啡末的過濾器。因此調(diào)制一杯冰釀咖啡耗時長、成本高，但口味極佳。...

2023-02-09點擊量：80

如何做好一杯手磨咖啡如何做好一杯手磨咖啡，都需要準(zhǔn)備什么工具?濾紙：濾紙又分漂白處理與未漂白處理的兩種，前者是白色，后者是土黃色，在功能上沒有差異。濾杯：有窄長形和圓錐形兩種濾杯，都比較常用。圓錐形的內(nèi)部是螺旋狀，可以萃取得更加平順。磨豆機(jī)：市面上大多都是木質(zhì)身材、不銹鋼內(nèi)飾的磨豆機(jī)，看著非常復(fù)古。細(xì)嘴壺：細(xì)而長的壺嘴讓你在注水時更容易控制水流的粗細(xì)。溫度計：因為手萃咖啡對水溫的要求非常嚴(yán)格，所以溫度計是絕對不能缺少的工具之一。開始手萃咖啡手萃咖啡之所以越來越受歡迎，就是因為它醇香的味道和清爽的口感。不需要添加任何牛奶或糖，就可以細(xì)品到咖啡到達(dá)舌尖之后的微酸和回甘，這樣的回甘綿軟悠長，讓人回味無窮。濾紙沖煮方式咖啡豆分量以20克的咖啡豆兌200毫升的熱水，或者根據(jù)自己的口味來調(diào)節(jié)咖啡的濃淡研磨度可以看到明顯的大塊顆粒步驟1.順著結(jié)合邊，把濾紙側(cè)邊折起來，然后放到濾杯之內(nèi)。倒一點熱水到濾杯中，把濾紙濕潤的同時溫杯子。2.把溫杯的水倒掉，再把磨好的咖啡粉倒入濾紙中。3.用細(xì)嘴壺少量而穩(wěn)定地注入80℃熱水，同時以順時針的方向向外繞，至邊緣時停止。4.靜置30秒(這個過程被稱為燜蒸)，如果是新鮮的咖啡豆，就會看到像面包一樣慢慢發(fā)酵起來的咖啡粉。5.燜蒸結(jié)束后再次注水，順時針繞完一圈后再逆著繞回中心，水流要細(xì)而穩(wěn)定，如此3~4次即可停止。這時咖啡液會流到底部的咖啡壺里，立刻移開濾杯，就可以喝咖啡了。...

2023-02-09點擊量：95

怎么磨一杯好的咖啡怎么磨一杯好的咖啡？最好的辦法是開始一次只有幾顆豆子，否則豆子可能會飛出研缽。等熟能生巧后再適量增加研磨的咖啡豆。慢慢的把咖啡豆研磨成粉，這種方法需要你很耐心�？Х妊心プ罾硐氲臅r間，是在要烹煮之前才研磨。因為磨成粉的咖啡容易氧化散失香味，尤其在沒有妥善適當(dāng)?shù)馁A存之下，咖啡粉還容易變味，自然無法烹煮出香醇的咖啡。接下來小編告訴你怎么磨一杯好的咖啡。用研缽和研杵。用錘子錘。這種方法是最簡單的把咖啡豆放在質(zhì)量比較好的塑料袋或者羊皮紙中，包在毛巾里也可以。這種方式可能粉碎的咖啡豆大小會不一致，需要你很細(xì)心的錘。用搟面杖磨。用搟面杖類似于使用錘子。用保鮮袋包著或羊皮紙和薄毛巾中，使用足夠的力量壓碎咖啡豆，不停的來回滾動直到咖啡豆的粉末達(dá)到你需要的粗細(xì)。如果你沒有搟面杖，一個堅固的食品瓶或罐頭都可以用來做研磨的工具。使用舊式手絞肉機(jī)或粉碎機(jī)。使用攪拌機(jī)。攪拌機(jī)是一個令人難以置信的工具，能在短時間內(nèi)將咖啡豆磨成粉。...

2023-02-09點擊量：78

煮咖啡粉的七大要訣煮咖啡粉的七大要訣：煮沸會使咖啡變苦，建議千萬不要將咖啡置于火上直接煮，應(yīng)以介于90到96℃(195到205℉)間的溫度沖泡。煮咖啡因根據(jù)需要確定用量，煮好的咖啡應(yīng)一次性飲用，不可將已沖泡過的咖啡再次加熱，因為這樣會令到口感變差，維持咖啡最佳風(fēng)味的溫度是在86℃(185℉)。水質(zhì)是影響咖啡口感的重要因素之一，應(yīng)該使用新鮮的清水來沖泡，每杯的水量以98%為宜。若水中有怪味，可以考慮用活性碳過濾。根據(jù)每次咖啡的需求量來決定咖啡粉的數(shù)量，請勿重復(fù)使用研磨咖啡粉，因為泡過的咖啡粉中殘留的是咖啡中較苦的成分。根據(jù)咖啡豆的特性來決定的正確研磨度。研磨的太細(xì)，會造成萃取過度，產(chǎn)生苦味，或是堵塞注沖泡器具;研磨不足，則會導(dǎo)致研磨咖啡清淡如水;若使用滴漏式?jīng)_泡器具，則應(yīng)以二至四分鐘內(nèi)，完成滴漏過程，為適當(dāng)?shù)难心ザ�。建議每180毫升(6盎司)的水使用10公克的研磨咖啡。不論要沖調(diào)多少咖啡，都應(yīng)以同樣的比例調(diào)理�？Х戎糜诳Х葯C(jī)上保溫的時間，最好不要超過20分鐘，放置過久會喪失風(fēng)味。假如想一次性沖泡一天的量，建議使用保溫壺或真空壺保存，可讓咖啡保持溫度與香味得比較久。煮咖啡粉的七大要訣，咖啡豆的研磨技巧研磨程度Finegrind細(xì)研磨(顆粒細(xì)，像砂糖一樣大小)Mediumgrind中研磨(顆粒像砂糖與粗白糖混合一樣的大小)Regulargrind粗研磨(顆粒粗，像粗白糖一樣大小)磨子的使用方法沖泡咖啡前再磨豆，并且根據(jù)需要的顆粒大小來決定研磨的方法。手動式磨子要注意不要僅其產(chǎn)生摩擦熱，而且要注意是否摻雜其他東西。研磨后的咖啡豆顆粒大上整齊與否，要檢查一下。研磨咖啡豆注意事項摩擦熱抑制到最小的限度。(因發(fā)熱會使芳香成份飛散)顆粒的大小均一與否。(顆粒不齊，沖泡出的濃度會不均勻)以此作考量，若是家庭用的磨子，手動式的話要輕輕地旋轉(zhuǎn)，注意盡可能使其不產(chǎn)生摩擦熱，所以使用電動式磨子較為適當(dāng)。...

2023-02-09點擊量：76

怎么用咖啡豆磨出好喝的咖啡怎么用咖啡豆磨出好喝的咖啡？研磨度應(yīng)與萃取時間成正比咖啡研磨的粗細(xì)度會直接影響萃取時間長短以及萃出率高低。咖啡磨得愈細(xì)，粉層愈密實，有較多的咖啡粉粒與熱水接觸，萃取阻力加大，愈易延長萃取時間，并提升萃出率，很容易萃取過度。反之，咖啡磨得越粗，粉層空隙愈大，有較少的咖啡粉粒與熱水接觸，萃取阻力轉(zhuǎn)弱，愈不易延長萃取時間，而降低萃出率，很容易萃取不足。因此，咖啡磨得愈細(xì)，會延長萃取時間并提升萃出率;咖啡磨得愈粗，會縮短萃取時間并壓低萃出率。在常態(tài)下，咖啡粗細(xì)度會與萃取時間與萃出率成反比。粉粒磨得愈粗，萃取阻力愈小，咖啡流量愈大，萃取一杯的時間愈短，萃出率愈低，味道愈清淡。以下是小編為您整理的怎么用咖啡豆磨出好喝的咖啡的相關(guān)內(nèi)容。深焙豆稍粗，淺焙豆稍淺另外，老手在決定咖啡豆研磨度前，會先看看熟豆的色澤與出油狀況，烘焙度愈淺的咖啡，纖維質(zhì)愈完整堅硬，愈不易萃取，宜采稍細(xì)研磨，但也不能太細(xì)，以免凸顯尖酸味。烘焙度愈深的咖啡，纖維質(zhì)受創(chuàng)愈深，愈易萃取，宜采稍粗研磨，深焙磨太細(xì)會苦口。因此，深焙咖啡的研磨度，一般會比淺焙豆來得粗一點。粗細(xì)度可控制苦澀粗細(xì)度是控制苦澀的良方，因為磨得愈細(xì)，萃出率愈高，愈易把綠原酸、奎寧酸、咖啡因和碳化物等高分子量的澀苦物萃取出來。反之，磨得太粗，萃出率愈低，愈不易萃出高分子量的澀苦物，但中分子量的甜香滋味，也可能因萃取不足，而殘留在咖啡渣內(nèi)，形同浪費(fèi)。刻度并非一成不變玩咖啡切忌使用一成不變的研磨刻度，要知道每支豆子的密實度與烘焙度不同，所需的刻度就不會相同，極硬豆或淺焙的刻度可稍調(diào)細(xì)一點，深焙可調(diào)粗一點。如果你覺得某支豆子以刻度#3，喝來有苦咸澀的味道，這就是萃取過度，可調(diào)粗到#3.5或#4，會明顯改善不好的味譜，反之亦然。另外，磨豆機(jī)要勤于保養(yǎng)，定期拆下刀盤，清除里面的油垢，刀盤是消耗品，每磨800~1000磅左右就會磨鈍，記得要換新，否則磨出來的顆粒，粗細(xì)參半，會造成萃取不均，減損咖啡好風(fēng)味。...

2023-02-09點擊量：84

手沖咖啡基本技術(shù)手沖咖啡基本技術(shù)首先，要用熱水打濕濾紙，同時溫?zé)釣V杯和公分壺。打濕濾紙是一個關(guān)鍵環(huán)節(jié)，粗制的綿紙有紙的味道，打濕可以避免咖啡沖泡過程中影響咖啡的味道。同時溫?zé)岬谋�和壺，也可以避免咖啡在濾下時變冷，影響口味。手沖咖啡基本技術(shù)：這時倒入磨好的咖啡粉�？Х确酆姹憾棺拥倪x取和粉的粗細(xì)，都會影響濾泡出咖啡的味道。顆粒太粗的粉，水流動的快，萃取不完整;顆粒太細(xì)的話，影響水流通過，萃取過度，咖啡會變的較苦。研粉用的的豆子一般根據(jù)個人喜好選擇輕度或中度烘焙。放入粉后也有個小細(xì)節(jié)，就是輕拍濾杯，讓粉變的均勻平實，有利于接下來的沖泡。接下來到了一個技術(shù)的關(guān)鍵點了，用手沖壺中90度的熱水，從咖啡粉中緩緩注入，均勻向外擴(kuò)散，但一定不能把水澆到咖啡外面的濾紙壁上。這個沒有練過一段時間，絕對是最難的一個過程。當(dāng)水把咖啡粉基本都浸濕，開始有滴下時，停止注水，讓咖啡粉充分蘇醒，燜蒸60秒。濕潤蘇醒了的咖啡粉充分釋放二氧化碳，膨脹并鼓了起來，充滿了活力。60秒滿，開始從中間注水，真正的打圈手沖。這會兒全憑多年練出的功力了，手沖水流不能大也不能斷，一圈一圈，咖啡粉充分的濾泡，油脂不斷的泡出來。有經(jīng)驗的人一看，就知道這絕對是一杯高水平的經(jīng)典手沖咖啡了。公分壺中的成品，溫度恰好，香氣四溢，正等待大家的品嘗。注意事項其實手沖咖啡最關(guān)鍵的幾個要點就是：一定要現(xiàn)磨的新鮮烘焙的高品質(zhì)咖啡粉;這個是起泡的關(guān)鍵，否則就等著沖時看一個大坑吧。燜蒸充分，讓水流順利通過;手沖水流一定要控制好，不要沖到濾紙上;控制好水溫，水溫其實和豆子的烘焙度有關(guān)，水溫低于85度，粉不會充分泡開。...

2023-02-09點擊量：73

淺烘焙咖啡豆怎么手沖淺烘焙咖啡豆怎么手沖？以下是小編為您整理的淺烘焙咖啡豆怎么手沖的相關(guān)內(nèi)容。1.溫杯.大家都知道咖啡遇冷其成分中的單寧酸會起作用,讓咖啡變的很酸,所以在開始沖泡咖啡之前我們應(yīng)該先在咖啡杯中倒入熱水溫杯.2.磨豆.手沖咖啡的的粗細(xì)也應(yīng)根據(jù)咖啡豆的特性作適當(dāng)調(diào)整,深度烘焙的咖啡豆的粉末粗細(xì)應(yīng)該比中深度烘焙的豆豆稍粗些.具體說來,碳燒咖啡這種深度烘焙的咖啡豆為4,而藍(lán)山這種中深度烘焙的豆類就應(yīng)該為3.5.如果豆粉太粗,沖跑出來的咖啡不夠濃醇,如果太細(xì),咖啡就會很苦澀.另外還有一個咖啡豆的量的問題,一杯咖啡的豆量在12-14g,而2杯的量應(yīng)該用公式計算一杯分量-2)X2,三杯或三杯以上的量就簡單了,3倍30g,4杯40g,依次類推.3.組合器具.手沖咖啡主要由三部分組成,濾紙,濾杯和濾壺,如果講究一些的話,濾壺下面應(yīng)該有保溫爐,避免沖泡時候咖啡變冷.濾紙,濾杯和濾壺三者的大小規(guī)格應(yīng)該相搭配.如:二人份的濾紙就應(yīng)該搭配二人份的濾杯.4.轉(zhuǎn)移豆粉.將磨好的豆粉倒入組合好的濾紙中,然后輕拍濾杯,將豆粉拍實,表面平整.以便在后面的步驟中都粉能均勻受水.5.溫壺.將少量的熱水倒入底壺中,搖晃幾圈,然后倒出.再將拍實的豆粉放到底壺上.6.悶蒸.悶蒸的目的是為了悶出咖啡的香味,為第二次沖泡做好準(zhǔn)備.悶蒸的水溫應(yīng)該為93度,從豆粉中央注水,繞圓2-3圈,使全部全部豆粉都能均勻吸水,水滴下滴3-5滴為最好.豆粉吸水以后會膨脹,由之前的平整變?yōu)橥�上凸起的圓弧型.這時可以聞到咖啡粉散發(fā)出的淡淡香醇味道.這個步驟是決定一杯咖啡沖泡是否成功的決定性因素之一,尤其重要.7.沖泡.結(jié)束悶蒸以后,將沖壺放在濕潤的口布上降溫,25-30秒以后,水溫降到89-91度,就可以進(jìn)行沖泡了.一般來說,中度烘焙的咖啡豆(我們稱之為惰性豆類)沖泡水溫為91度,這樣的水溫更能將咖啡豆的香味萃取出來;而深度烘焙的咖啡豆(活潑豆類),沖泡溫度為89度,這個水溫已經(jīng)足夠萃取出咖啡豆的香味和苦味,如果水溫過低顯得有些淡,水溫過高就有些煮過了,異�？�.沖泡的水流可以比悶蒸的水流稍粗一些,但也必須穩(wěn)定.咖啡量的多少可以由圈數(shù)的多少和水流的快慢來控制,不管是沖泡一杯還是三杯咖啡,水流只需從中心開始往外繞圈注水,然后再從外圈繞回中心,到圓心收水,沖泡就結(jié)束了.沖泡過程中千萬注意水流不要沖到了濾紙,否則咖啡會很澀.沖泡的咖啡量一般應(yīng)該比下壺的標(biāo)線多0.5,否則沖出來的咖啡量會不夠.8.裝杯.裝杯前應(yīng)該先將壺里的咖啡輕輕搖晃,令其濃淡充分混合,使得每杯的咖啡味道都均勻.然后將溫杯的水倒掉,將咖啡倒入杯中擺好盤就可以出餐了.9.注意事項.整個咖啡沖泡過程從溫杯到裝杯喝到口里的過程(4杯內(nèi)),時間不能超過2分鐘,否則咖啡的味道就會變酸,變澀,失去本應(yīng)有的香醇。...

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怎樣喝咖啡減肥：怎樣喝咖啡減肥：聞──讓自己浸淫在濃郁的咖啡香里，據(jù)研究，咖啡的香味能使人心情穩(wěn)定，并提高五官的敏感度，工作時一杯咖啡可以提升工作效率，更可以刺激減肥的意愿。怎樣喝咖啡減肥：品──飯后30分鐘到1小時內(nèi)品嘗一杯濃郁的黑咖啡(不加糖、奶)，咖啡因有助飯后消化，促進(jìn)脂肪燃燒;下班時不妨再一杯黑咖啡，配合步行。一般每天4杯是理想的減肥量，但注意：過量就會影響健康及睡眠。運(yùn)動──飯后喝杯咖啡，再配合一些簡單的運(yùn)動，如快走10-15分鐘，拒絕搭電梯走樓梯到辦公室，坐在椅子上扭轉(zhuǎn)上半身、踮腳，這些運(yùn)動都可幫助你消化剛攝食的卡洛里。按摩──用煮過的咖啡渣按摩可使肌膚光滑，還能緊縮皮膚。在容易囤積脂肪的部位，如小腹、大腿、腰部以咖啡渣調(diào)配咖啡液，朝心臟部位按摩，能達(dá)到分解脂肪的效果，入浴按摩更有效。泡澡──水缸先放大約38度左右的熱水，高度最好是在心臟以下的半身浴。把10公斤的咖啡豆煮成濃縮咖啡后，倒入熱水池中浸泡。浸泡時間大約是15～20分鐘。如果有心血管疾病的人，請采用間歇性泡法：浸泡5分鐘，起身休息3分鐘，再入池浸泡，循環(huán)3次即可。請依個人身體狀況來斟酌浸泡時間。...

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怎么才算真正地會喝咖啡?怎么才算真正地會喝咖啡1.端杯手指不從杯耳過餐后飲用，一般咖啡都要喝小杯的。這種杯子的杯耳很小，手指是無法穿過的，所以無須擔(dān)心在眾目睽睽下“出丑”。倒是在遇上大杯子時，千萬要記得，不要用手指穿過杯耳來端杯子。正確姿勢是，用拇指和食指捏住杯把端起杯子。怎么才算真正地會喝咖啡2.加糖后不用費(fèi)力攪拌加糖時，砂糖可用咖啡匙舀取，直接加入杯內(nèi);也可先用糖夾子把方糖夾在咖啡碟的近身一側(cè)，再用咖啡匙把方糖加進(jìn)杯子里。不直接用糖夾子或手把方糖放入杯內(nèi)，是為避免咖啡濺出，弄臟衣服或臺布。加糖后，不需用力攪拌咖啡，因為糖和牛奶溶化速度很快。不喜歡加糖和奶的，可把杯耳轉(zhuǎn)向自己的右側(cè)。怎么才算真正地會喝咖啡3.咖啡匙不為舀咖啡加糖和攪咖啡才是咖啡匙的“專職”，用它舀著咖啡一口一口喝是件失禮的事，也不要用它“幫忙”搗碎杯中的方糖。飲用時將它從杯中取出，放在碟子上。怎么才算真正地會喝咖啡4.用嘴吹涼咖啡不夠文雅咖啡趁熱喝才好，如果太熱，可用咖啡匙輕輕攪拌使之冷卻，或者等待自然冷卻后再飲用。如果試圖用嘴吹涼咖啡，記住這是不文雅的動作。怎么才算真正地會喝咖啡5.飲用時僅需端著咖啡杯就好一般而言，喝咖啡時只需端起杯子。如果端起碟子或托住杯底喝咖啡，都是失禮行為。除非是在沒有餐桌可以依托的情況下，可以用左手端碟子，右手持咖啡杯耳慢慢品嘗。還要注意的是，不能滿把握杯、大口吞咽，也不要低頭去就咖啡杯。添加咖啡時不要把咖啡杯從碟子中拿起來。怎么才算真正地會喝咖啡6.喝咖啡吃點心“錯時”進(jìn)行飲咖啡時可以吃點心，但是不能一手端咖啡杯，一手拿點心，吃一口喝一口地交替進(jìn)行。而是應(yīng)該飲咖啡時放下點心，吃點心時則放下咖啡杯。...

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白咖啡怎么喝能減肥？以下是小編為您整理的白咖啡怎么喝能減肥的相關(guān)內(nèi)容。白咖啡怎么喝能減肥：一、咖啡的種類咖啡作為世界大三飲料之一，早已被人們所熟知。市面上的可以喝到咖啡有許多種，我們常見的有白咖啡、黑咖啡和拿鐵。這其中能最有效地幫助我們的是黑咖啡(也就是可可純度超過75%的咖啡)。二、黑咖啡的喝法黑咖啡的口感非常濃郁，也意味著苦澀味較其他咖啡更加明顯。許多妹紙覺得接受不了，認(rèn)為比中藥還難喝!事實上，咖啡的濃郁醇香需要慢慢品，給味蕾一個適應(yīng)的過程。忌(不可以)：千萬不能添加煉乳、方糖和砂糖，糖類物質(zhì)會影響脂肪分解，增加熱量哦!宜(可以)：在無法忍受苦澀味時，加入少量無糖牛奶調(diào)味。但也不能加太多哦~三、喝咖啡的時間咖啡中富含的咖啡因是一種中樞神經(jīng)興奮劑，所以喝咖啡的時間比較重要。比如：晚上睡前不能喝(一句廢話，哈哈)。但是如何喝黑咖啡，才能達(dá)到最佳瘦身效果呢?早餐：溫開水一杯，全麥面包，黑咖啡一杯。功效：提神醒腦，提高工作效率。促進(jìn)新陳代謝，清除宿便。午餐：正常進(jìn)食。飯后30分鐘黑咖啡一杯。功效：開胃消食加速消化，促進(jìn)脂肪代謝幫助減肥燃脂。運(yùn)動前40分鐘：黑咖啡一杯功效：專家研究表明，當(dāng)你喝完咖啡的40分鐘后，身體血液中的脂肪酸濃度會提升到最高，這個時候是運(yùn)動減肥的最佳時期，因為脂肪酸會促進(jìn)脂肪的分解，讓運(yùn)動瘦身變得更加有效。...

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喝咖啡的禮節(jié)：喝咖啡的禮節(jié)：去咖啡館品嘗咖啡，主要是為了放松，因此以輕松為尚。但是上流人士常去的咖啡館中，應(yīng)適當(dāng)注重個人的風(fēng)度和服裝。有一些不成文的咖啡傳統(tǒng)禮貌，也許是重要的，例如不可一直端著杯子說個不停，或者端著咖啡滿屋跑，此時應(yīng)將杯子放下。沒征得別人允許之前，不可替別人的咖啡加糖或奶精，如果在別人家做客，不可擅自為自己或別人斟咖啡，因為這是主人的義務(wù)與權(quán)利。剛剛煮好的咖啡太熱，可以用咖啡匙在杯中輕輕攪拌使之冷卻，或者等待其自然冷卻，然后再飲用。用嘴試圖去把咖啡吹涼，是很不文雅的動作�？Х瘸资怯脕頂嚢杩Х鹊模瑪嚢钑r應(yīng)動作輕柔，不要把咖啡杯碰的丁當(dāng)響，同時不要用咖啡匙舀咖啡喝，這也是顯得不文雅。有時飲咖啡可以吃一些點心，但不要一手端著咖啡杯，一手拿著點心，吃一口喝一口地交替進(jìn)行。飲咖啡時應(yīng)當(dāng)放下點心，吃點心時則放下咖啡杯。喝咖啡的禮節(jié)咖啡的服務(wù)禮節(jié)：晚宴咖啡應(yīng)該用小咖啡杯裝，底下墊咖啡碟，并附一支咖啡小匙。主人應(yīng)事先通知服務(wù)生在用餐處或另一個房間上咖啡。若在用餐處喝咖啡，請倒好咖啡再把咖啡杯連碟子放在客人席位桌面的右側(cè)，小匙擺在碟上右端。當(dāng)然，就像倒酒和其他飲料一樣，得站在客人右手邊進(jìn)行，然后從客人左手邊端上裝奶精、糖和代糖的托盤。另一種上咖啡的方式是，把放咖啡杯、咖啡碟、一組咖啡匙、咖啡壺、糖和奶精罐的托盤擺在主人面前，由主人為客人服務(wù)。(注意，咖啡匙常不小心摔落，所以如果客人想喝黑咖啡，就不用給他咖啡匙。)若在另一房間用咖啡，服務(wù)生可以先把咖啡倒好放在一個大托盤里，讓客人自己加奶精或糖。另一種做法是把包括咖啡壺、杯子、碟子、咖啡匙、糖和奶精罐的托盤放在沙發(fā)前的咖啡桌上，主人坐在沙發(fā)上為客人服務(wù)�？腿藖砟每Х葧r，主人應(yīng)該問他加多少糖或奶精，然后依正確方式把咖啡杯遞給客人。...