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調(diào)酒課程培訓(xùn)
調(diào)酒(初級班)3天12課時
初級調(diào)酒課程(3天)3000
1.認(rèn)識主要基酒和力嬌酒
2.調(diào)酒工具、搖酒壺的識別和使用方法
3.各種杯子、水果、香料的正確搭配方法和雞尾酒裝飾
4.10款經(jīng)典雞尾酒&10款創(chuàng)意雞尾酒的調(diào)制方法和配方
5.英式、日式、美式Shake&Stir手法
英式調(diào)酒(中級班)6天24課時
1.認(rèn)識主要基酒和力嬌酒
2.調(diào)酒工具、搖酒壺的識別和使用方法
3.各種杯子、水果、香料的正確搭配方法和雞尾酒裝飾
4.10款經(jīng)典雞尾酒&10款創(chuàng)意雞尾酒的調(diào)制方法和配方
5.威士忌基礎(chǔ)知識和鑒賞
6.英式、日式、美式Shake&Stir手法
7.認(rèn)識6大蒸餾酒品釀造工藝和品牌類別
調(diào)酒(高 級班)9天36課時
1.認(rèn)識主要基酒和力嬌酒
2.調(diào)酒工具、搖酒壺的識別和使用方法
3.各種杯子、水果、香料的正確搭配方法和雞尾酒裝飾
4.10款經(jīng)典雞尾酒&10款創(chuàng)意雞尾酒的調(diào)制方法和配方
5.威士忌基礎(chǔ)知識和鑒賞
6.英式、日式、美式Shake&Stir手法
7.認(rèn)識6大蒸餾酒品釀造工藝和品牌類別
8.分子雞尾酒講解和制作
9.冰球制作