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成都首席調(diào)酒師培訓(xùn)班

授課機構(gòu):成都調(diào)酒師培訓(xùn)機構(gòu)

地址:成都市錦江區(qū)紅星路二段76號華成大廈

網(wǎng)報價格:¥電詢

課程原價:¥電詢

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課程詳情 學(xué)校簡介 學(xué)校地址 申請試聽

關(guān)鍵詞:成都哪里學(xué)調(diào)酒師培訓(xùn)好

首席調(diào)酒師培訓(xùn)班


首席調(diào)酒師培訓(xùn)班


課程內(nèi)容

1、學(xué)習(xí)基酒、配制酒、發(fā)酵酒酒水知識,動作標(biāo)準(zhǔn)練習(xí),國際比賽搖和法、攪拌法、分層法、學(xué)習(xí)50款傳統(tǒng)雞尾酒調(diào)制,流行創(chuàng)意比賽雞尾酒調(diào)制,雞尾酒專用冰塊透明制作、冰叉日式冰刀安全專業(yè)使用手法、雞尾酒溫度、雞尾酒調(diào)制平衡度、雞尾酒裝飾。
2、果盤制作、花式表演一瓶套路動作、花式一瓶一壺動作四套。
3、花式調(diào)酒,兩瓶至四瓶套路。多瓶多壺套路。演出編排。火瓶表演。切酒練習(xí)。吞火及噴火表演。
4、并且量身定做屬于自己的套路動作。
5、學(xué)習(xí)內(nèi)容包含中高級英式、花式學(xué)習(xí)內(nèi)容及開店管理課程:
(一)選址定位
(二)市場分析
(三)選址定位
(四)裝修規(guī)劃及方案
(五)設(shè)備配置及材料配置
(六)成本分析
(七)人員管理及開店策劃書的制作
(八)菜單設(shè)計
(九)后期經(jīng)營管理方案。


學(xué)習(xí)時長

學(xué)習(xí)時長: 四十八周時間

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