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授課機(jī)構(gòu):常州子衿西點(diǎn)培訓(xùn)
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關(guān)鍵詞:常州法式西點(diǎn)培訓(xùn) 法式西點(diǎn)培訓(xùn)
隨著我國經(jīng)濟(jì)的高速發(fā)展,蛋糕、面包、西點(diǎn)、咖啡飲品在人們的飲食文化中所占比重越來越高,烘焙行業(yè)更是趨于流行,求賢若渴。加上近年來國家倡導(dǎo)經(jīng)濟(jì)發(fā)展要以“大眾創(chuàng)業(yè),萬眾創(chuàng)新”為主線,在全國掀起了創(chuàng)業(yè)浪潮,烘焙行業(yè)更是成為新的致富方向。
課程內(nèi)容詳情 |
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1、理論課程解說:西點(diǎn)所用材料的作用,以及所有設(shè)備,工具的運(yùn)用和保養(yǎng)及注意事項(xiàng)。原味戚風(fēng)、原味海綿、巧克力戚風(fēng)、抹茶戚風(fēng)
2、鮮果卷、低脂奶凍卷、銅鑼燒、法式可麗餅
9、馬卡龍、英式焦糖布丁、乳酪布丁、旺仔小饅頭 11、香芒流沙、蕉享絲滑、 12、帕瑞納、炫彩五重奏、歌劇院 13、轉(zhuǎn)角、撻底、 14、玫瑰之戀、滑栗秋季 15、考試 |