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生日蛋糕裱花培訓(xùn)班課程

授課機構(gòu):逸棧西點蛋糕烘焙培訓(xùn)學(xué)校

地址:深圳市龍華區(qū)觀瀾大道111號富嘉商務(wù)中心9樓

網(wǎng)報價格:¥電詢

課程原價:¥電詢

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課程詳情 學(xué)校簡介 學(xué)校地址 申請試聽

關(guān)鍵詞:深圳蛋糕裱花培訓(xùn)課程 深圳蛋糕裱花培訓(xùn) 暑假蛋糕裱花報名

課程說明
課程級別
高級
培訓(xùn)周期
2個月
上課地址
深圳市龍華區(qū)觀瀾大道111號富嘉商務(wù)中心9樓
【學(xué)習(xí)目標】

結(jié)合當前市場產(chǎn)品結(jié)構(gòu),綜合傳授精致時尚,熱銷的產(chǎn)品,理論結(jié)合實操,畢業(yè)后能獨立操作,適應(yīng)生日蛋糕市場對人才的要求。

【授課對象】

針對零基礎(chǔ)和對生日蛋糕有興趣,適合想從事裱花師工作或進修人員的?瓢

【教材說明】

第一階段: 蛋糕胚型及花邊課程(13天)
第二階段:蛋糕花卉及字體課程(12天)
第三階段:蛋糕成品課程(6天)
第四階段:歐式水果蛋糕課程(6天)
第五階段:甜品課程(4天)

【師資介紹】
曾慶文老師 教齡:保密
對仿十二生肖和裱花花卉的教學(xué)技巧深有研究,手把手將學(xué)員帶入到蛋糕藝術(shù)領(lǐng)域。曾老師善于勤學(xué)苦練,除奶油裱花蛋糕教學(xué)外,對韓式裱花蛋糕和翻糖蛋糕教學(xué)也有很深的造詣。
【課程詳情】

42天蛋糕裱花專科班



課時:42天(含原料、校服、裱花工具+練習(xí))



適合人群: 針對零基礎(chǔ)和對生日蛋糕有興趣,適合想從事裱花師工作或進修人員的專科班

學(xué)習(xí)內(nèi)容: 設(shè)備/器具/材料的配備使用,蛋糕胚型及花邊,蛋糕花卉及生肖,巧克力掛件,卡通、芭比、場景等成品蛋糕,水果蛋糕,淋面蛋糕,慕斯甜品等。

該班特色: 結(jié)合當前市場產(chǎn)品結(jié)構(gòu),綜合傳授精致時尚,熱銷的產(chǎn)品,理論結(jié)合實操,畢業(yè)后能獨立操作,適應(yīng)生日蛋糕市場對人才的要求。

教學(xué)方式: 隨到隨學(xué),采用小班制教學(xué)模式,由老師手把手指導(dǎo)操作,詳細講解每個產(chǎn)品的重點難。理論結(jié)合實操,通過考核的方式進入下一階段學(xué)習(xí)。

第一階段: 蛋糕胚型及花邊課程(13天)


1、 奶油打發(fā)、圓形胚、方形胚、心形胚、弧形胚、不規(guī)則形胚。
2、 曲奇、貝殼、浪花邊、玫瑰花邊,旋轉(zhuǎn)花邊,經(jīng)典花邊,吊邊、噴絲、抖邊,麥穗邊、海星邊、奶油球體、蝴蝶結(jié),花籃子等。

第二階段:蛋糕花卉及字體課程(12天)


1、 玫瑰花、牡丹花、五瓣花、康乃馨,百合花、大麗花、蝴蝶蘭。
2、 噴粉及色素的學(xué)習(xí),生日蛋糕調(diào)色制作(包含色彩搭配,噴色,畫線條,調(diào)色)。
3、 小壽桃,鶴、中英文字體練習(xí)。

第三階段:蛋糕成品課程(6天)


戚風(fēng)蛋糕胚、海綿蛋糕胚、卡通蛋糕、芭比蛋糕、場景蛋糕、流行蛋糕的練習(xí)。包含花式蛋糕、果醬蛋糕、雙層蛋糕、多層蛋糕、歐式水果蛋糕、生日祝壽、結(jié)婚、喜慶、兒童蛋糕等。

第四階段:歐式水果蛋糕課程(6天)


1、 巧克力鏟花掛件(各種鏟花造型,符號類造型,圍邊造型,彈簧造型等)及在蛋糕中的用法;
2、 水果蛋糕(水果的造型制作、水果蛋糕的裝飾及搭配技巧);
3、 歐式蛋糕(歐式蛋糕配件的手工制作技巧、歐式蛋糕的搭配及裝飾技巧);
4、 蛋糕中淋面的用法和技。

第五階段:甜品課程(4天)


原味慕斯、提拉米蘇、草莓慕斯、芒果慕斯、巧克力慕斯蛋糕、千層蛋糕、雪媚娘、芒果班戟。

第六階段:進行整體復(fù)習(xí)考核頒發(fā)畢業(yè)證書(1天)

逸棧西點蛋糕烘焙培訓(xùn)學(xué)校簡介

逸棧烘焙培訓(xùn)學(xué)校是一所專業(yè)開設(shè)蛋糕培訓(xùn)、西點培訓(xùn)、面包制作技術(shù)培訓(xùn)、蛋糕裱花培訓(xùn)、咖啡奶茶及各類甜品糕點等西點培訓(xùn)課程的蛋糕西點烘焙培訓(xùn)學(xué)校。
學(xué)校堅持口碑相傳,不做虛廣告,認真做好教學(xué),一步一個腳印,學(xué)校經(jīng)過多年經(jīng)驗總結(jié),已有自己的教學(xué)方式,在教學(xué)方式和學(xué)習(xí)產(chǎn)品上都在行業(yè)上有一定優(yōu)越性,多年來已畢業(yè)的學(xué)員分布全國各地,很多已經(jīng)有了自已的小事業(yè),創(chuàng)業(yè)路上學(xué)校也堅持著幫、扶、帶,讓小伙伴們在創(chuàng)業(yè)路上不走彎路。逸棧烘焙讓每一位學(xué)員學(xué)以至用,在人生之路再次騰飛。學(xué)校不斷專注于蛋糕的研究、教育和發(fā)展,結(jié)合中西文化,讓教學(xué)內(nèi)容始終保持實用、前衛(wèi),將新潮和實用的蛋糕技術(shù)帶給每一位學(xué)員。學(xué)校為學(xué)員提供寬敞舒適的教學(xué)環(huán)境,配備精良的教學(xué)設(shè)備,提供豐富的教學(xué)原料,與市場同步并與國際接軌,讓學(xué)員搶先看到商機與活力
逸棧老師對學(xué)員有非常良好的親和力,教學(xué)氛圍輕松愉快;對烘焙信手拈來,能夠化繁為簡,提煉重點幫助學(xué)員掌握技術(shù)精華,易于接受的教課方式。教學(xué)方法學(xué)員適用性強,大家都很喜歡。老師非常有耐心,不管什么文化程度,都上手快。容易理解,學(xué)習(xí)輕松有效率。 她對生活的熱愛和積極向上不停追求創(chuàng)新也是我們學(xué)習(xí)的地方。 學(xué)校針對零基礎(chǔ)、專業(yè)技術(shù)、低收費、高服務(wù)面向每一位學(xué)習(xí)創(chuàng)業(yè)的學(xué)員,優(yōu)質(zhì)全方位的服務(wù)回饋學(xué)員, 歡迎來電咨詢課程,專業(yè)的老師一對一教學(xué),學(xué)員親手操作,學(xué)會為止!
我們的優(yōu)勢:逸棧烘焙培訓(xùn)學(xué)校競爭優(yōu)勢: 1、培訓(xùn)老師手把手教學(xué),學(xué)員自己親手操作、理論加實操 2、包教包會,不會再學(xué),學(xué)會為止; 3、標準化的詳細比例由老師實時指導(dǎo)學(xué)員自己動手實操練習(xí),練習(xí)的材料都由學(xué)校免費提供,直到每個學(xué)員順利掌握并能達到開店水平為止。 4、專業(yè)教師團隊,高級課程講師,親和力好,責(zé)任心強,注重學(xué)員實際操作,免費提供創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)和技術(shù)支持。 5、專業(yè)烘焙教學(xué)10年,標準化針對性教學(xué),與學(xué)員簽訂培訓(xùn)合同,高標準完成教學(xué)質(zhì)量; 6、學(xué)員跟蹤指導(dǎo),傳授經(jīng)驗,提供終身技術(shù)支持; 7、學(xué)校提供:工具、器具、材料、校服,除學(xué)費外不收取任何額外費用 8、輔助創(chuàng)業(yè),提供學(xué)員開店指導(dǎo),指導(dǎo)學(xué)員開店所需設(shè)備、器具、原料、進貨、成本控制、裝修設(shè)計、人員管理、市場營銷等一系列的后期服務(wù)。 九、簽訂正式合同,按合同課程一一品種技術(shù)理論實操學(xué)會為止。 從原料認識到成品出爐全套實操,為每個學(xué)員配備一套學(xué)習(xí)工具,搭配配方,實操學(xué)習(xí)為主,反復(fù)練習(xí). 十、深圳市逸棧烘焙培訓(xùn)學(xué)校承諾:不加收任何費用!包教包會,學(xué)會為止!培訓(xùn)完成之后,包就業(yè),還免費提供開業(yè)支持,包學(xué)員完成培訓(xùn)后可在任何地方獨立開店。 十一、系統(tǒng)化教學(xué)、強化實操能力鍛煉的教學(xué)模式、高品質(zhì)原料實操教學(xué),所有課程都是由專業(yè)的老師一對一示范、講解、手把手指導(dǎo)操作要領(lǐng),由學(xué)員親手操作,學(xué)習(xí)全程由專職老師觀察跟進,詳細講解每個教學(xué)環(huán)節(jié)的重點和難點,教學(xué)內(nèi)容和理論結(jié)合大量實操,要求學(xué)員按照教學(xué)要求掌握所學(xué)內(nèi)容,經(jīng)獨立操作合格后方可進入下一階段內(nèi)容的學(xué)習(xí)。 十二、學(xué)習(xí)時間:隨到隨學(xué)、循環(huán)授課。

  • 學(xué)校名稱:逸棧西點蛋糕烘焙培訓(xùn)學(xué)校

    固定電話:400-001-5729

    授課地址:深圳市龍華區(qū)觀瀾大道111號富嘉商務(wù)中心9樓 預(yù)約參觀

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