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西安中餐/西餐料理廚師培訓(xùn)班

授課機(jī)構(gòu):西安西點(diǎn)蛋糕培訓(xùn)學(xué)校

地址:西安市碑林區(qū)長(zhǎng)安北路131號(hào)大話南門商場(chǎng)

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課程詳情 學(xué)校簡(jiǎn)介 學(xué)校地址 申請(qǐng)?jiān)嚶?/span>

關(guān)鍵詞:西安西餐廚師培訓(xùn)學(xué)校有哪些

中餐/西餐料理廚師培訓(xùn)班


中餐/西餐料理廚師培訓(xùn)班
培養(yǎng)目標(biāo)

1.中餐烹飪廚師
培養(yǎng)掌握川湘魯粵等經(jīng)典菜系烹飪技術(shù)的優(yōu)質(zhì)技能人才;具備廚房管理、菜品創(chuàng)新等相關(guān)專業(yè)能力的餐飲業(yè)復(fù)合型人才;培養(yǎng)熟練掌握市場(chǎng)流行菜、傳統(tǒng)精品菜肴制作,能夠勝任酒店、賓館、社會(huì)餐飲企業(yè)的工作需求;畢業(yè)時(shí)即能勝任酒店、賓館、餐飲企業(yè)的廚政工作。
2.西餐料理廚師
以培養(yǎng)專業(yè)知識(shí)豐富、操作技能嫻熟,具有廚房管理能力和創(chuàng)業(yè)能力的西餐主廚、廚師長(zhǎng)為目標(biāo)。


課程特色

技能為主,理論為輔,專業(yè)實(shí)訓(xùn)大廳實(shí)習(xí),實(shí)訓(xùn)人手一灶。系統(tǒng)學(xué)習(xí)川菜、湘菜、魯菜、粵菜等菜系的經(jīng)典代表作以及西式烹調(diào)中各式意餐、法餐、印餐、日韓料理等的制作技術(shù)。


就業(yè)推薦

學(xué)生入學(xué)后學(xué)校開設(shè)素質(zhì)教育和就業(yè)指導(dǎo)課程。
學(xué)生畢業(yè)考試合格后,推薦優(yōu)質(zhì)企業(yè)的工作機(jī)會(huì)。
主要在高級(jí)賓館、大型酒店、連鎖餐飲企業(yè)從事烹調(diào)技術(shù)、廚政管理工作。學(xué)校統(tǒng)一組織安排學(xué)生參加國(guó) 家技能考核,合格學(xué)生將獲取相應(yīng)職業(yè)等級(jí)證書。


專業(yè)優(yōu)勢(shì)

15人精品小班教學(xué)、實(shí)景教學(xué)實(shí)操演練、行業(yè)大廚、企業(yè)高管授課、專業(yè)技能與各種烹飪培訓(xùn)。
花費(fèi)時(shí)間短學(xué)習(xí)項(xiàng)目多、星級(jí)酒店頂崗實(shí)習(xí)、校企定向培養(yǎng)高薪就業(yè)、考取國(guó) 家專業(yè)認(rèn)證證書。

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