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關(guān)鍵詞:西安小吃培訓(xùn)
1、產(chǎn)品分析
油潑面是陜西人最喜歡吃的面食之一。歷史悠久,據(jù)說已有三千多年歷史。陜西油潑面,面長不斷,光滑筋韌,酸辣味美,熱油澆在面上的那一刻,辣椒的香氣交雜著蒜香和小蔥的清香,香氣四溢,淺嘗一口,那就是濃濃的陜西味道。西安油潑扯面培訓(xùn)班就來西安秦創(chuàng)教育!
2、利潤分析
按一天賣100碗計算:每碗最低價位是7元,每碗濕面用4兩是標(biāo)準(zhǔn)定量,按4兩干面成本是7毛2分錢×100碗=成本是72元,100碗面×7元=700毛利潤-72元面的成本=628元,再去除每碗佐料和燃料成本1元,628-100=528元凈利潤×一月30天=一年12個月=190080年利潤。備注:房租其它費(fèi)用按當(dāng)?shù)匦星樗忝刻炱骄鶖?shù)減除即可。成功的經(jīng)營選址是重中之重,在選址上是不可疏忽大意的,好的選址經(jīng)營生意一定火爆,即使租金高些,也會化解在日常經(jīng)營之中,反而比低租金的選址劃算的多。西安油潑扯面培訓(xùn)班就來西安秦創(chuàng)教育!