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杭州西點(diǎn)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)
咨詢熱線 400-001-5729
授課機(jī)構(gòu)：杭州西點(diǎn)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)
地址：杭州市余杭區(qū)良渚街道安溪路59號(hào)
網(wǎng)報(bào)價(jià)格：￥電詢
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課程詳情 學(xué)校簡(jiǎn)介 學(xué)校地址 申請(qǐng)?jiān)嚶?/span>
關(guān)鍵詞：杭州蛋糕烘焙培訓(xùn)哪家好
蛋糕裱花班培訓(xùn)課程
培訓(xùn)對(duì)象
零基礎(chǔ)、有經(jīng)驗(yàn)者都可學(xué)習(xí)，針對(duì)獨(dú)立開工作室、創(chuàng)業(yè)及微店課程的，內(nèi)容全面、系統(tǒng)、專業(yè)、實(shí)用。小班制、情景化、實(shí)操教學(xué)為主，實(shí)用性、創(chuàng)新性教學(xué)特色。
培訓(xùn)目標(biāo)
對(duì)蛋糕裱花基礎(chǔ)知識(shí)的了解，對(duì)蛋糕設(shè)備、工具的認(rèn)識(shí)、在此基礎(chǔ)上創(chuàng)新。
課程詳情
培訓(xùn)時(shí)間
學(xué)習(xí)時(shí)間10天，視個(gè)人情況而定。隨到隨學(xué)，循環(huán)教學(xué)。簽訂學(xué)習(xí)合同，如果一期沒有學(xué)會(huì)，下期可繼續(xù)免費(fèi)學(xué)習(xí)。
培訓(xùn)內(nèi)容
1、機(jī)器設(shè)備的介紹和操作方式；
2、各類原料的講解和使用技巧；
3、原料的采購(gòu)和講解；
4、各類蛋糕的制作手法講解示范
上課形式
小班教學(xué)，定期開班，循環(huán)授課，時(shí)間不限，學(xué)會(huì)為止
學(xué)時(shí)課程
第 一課時(shí)
機(jī)器材料的認(rèn)識(shí)；常溫蛋糕理論；戚風(fēng)、海綿蛋糕胚的制作；蛋糕奶油的選材與作用；直胚示范、貝殼花邊、曲奇花邊制作
第二課時(shí)
弧形胚制作、芭比娃娃制作、裙邊制作
第三課時(shí)
方形胚制作、玫瑰花制作
第四課時(shí)
心型胚制作、五瓣花制作
第五課時(shí)
小汽車制作、認(rèn)識(shí)花邊
第六課時(shí)
芝士轉(zhuǎn)印蛋糕的設(shè)計(jì)與制作技巧；瑪琳糖蛋糕的設(shè)計(jì)與制作技巧；蛋糕花紋調(diào)色的設(shè)計(jì)與制作技巧
第七課時(shí)
油畫蛋糕的設(shè)計(jì)與制作技巧；星球蛋糕的設(shè)計(jì)與制作技巧
第八課時(shí)
艾素糖的設(shè)計(jì)與制作技巧；滴落蛋糕的設(shè)計(jì)與制作技巧
第九課時(shí)
蛋糕種類的講解；平面卡通蛋糕的設(shè)計(jì)與制作技巧；芭比蛋糕的設(shè)計(jì)與技巧
第十課時(shí)
獨(dú)立完成畢業(yè)作品；課程總結(jié)，重點(diǎn)、難點(diǎn)強(qiáng)化學(xué)習(xí)，畢業(yè)留念
杭州西點(diǎn)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)
港焙西點(diǎn)是一家技術(shù)研發(fā)、烘焙培訓(xùn)、開店指導(dǎo)為一體的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，是在大陸針對(duì)西式餐飲而設(shè)立的烘焙培訓(xùn)品牌。主要培訓(xùn)項(xiàng)目有西點(diǎn)、烘焙、蛋糕、咖啡、奶茶、甜品等。情境化教學(xué)，專業(yè)的硬件設(shè)備，經(jīng)驗(yàn)豐富的教學(xué)，店鋪式培訓(xùn)和實(shí)踐操作，全面的售后服務(wù)支持。我們秉承"用心才能創(chuàng)新,競(jìng)爭(zhēng)才能發(fā)展"的企業(yè)理念,遵循企業(yè)使命,培養(yǎng)了很多出色的西點(diǎn)創(chuàng)業(yè)者，始終貫徹“務(wù)實(shí)、創(chuàng)新、開放、協(xié)作"的企業(yè)價(jià)值，對(duì)學(xué)員全程服務(wù)，并且不斷融入實(shí)踐教學(xué)，打造大陸烘焙培訓(xùn)、加盟連鎖的綜合品牌。
企業(yè)文化
企業(yè)使命：為客戶創(chuàng)造品質(zhì)的價(jià)值，為員工創(chuàng)造發(fā)展的機(jī)會(huì)，為公司實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)化，用強(qiáng)大的核心力實(shí)現(xiàn)共贏。
企業(yè)精神：用責(zé)任心做事，用感恩心做人。
企業(yè)理念：用心才能創(chuàng)新，競(jìng)爭(zhēng)才能發(fā)展。
企業(yè)價(jià)值：務(wù)實(shí)、創(chuàng)新、開放、協(xié)作。
企業(yè)目標(biāo)：為客戶創(chuàng)造利益，為企業(yè)贏取未來。
學(xué)校名稱：杭州西點(diǎn)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)
固定電話：400-001-5729
授課地址：杭州市余杭區(qū)良渚街道安溪路59號(hào) 預(yù)約參觀
