杭州24+2國(guó)際SCA咖啡綜合班

24+2國(guó)際SCA咖啡綜合班

輕松成為SCA咖啡師持證店主
1、從0到1搭建咖啡知識(shí)體系
2、從懂得品鑒咖啡到制作咖啡
3、店面咖啡菜單全掌握，潮流飲品解密教學(xué)
4、開(kāi)店創(chuàng)業(yè)核心技能修煉，提升創(chuàng)業(yè)成功率
.可行性創(chuàng)業(yè)意識(shí)培養(yǎng)  .解密開(kāi)店選址、籌備、裝修
.團(tuán)隊(duì)搭建人員管理  .店面運(yùn)營(yíng)營(yíng)銷(xiāo)引流
5、國(guó)際咖啡行業(yè)權(quán)威認(rèn)證-SCA咖啡師

意式咖啡基礎(chǔ)
第1周 課時(shí)安排
嗅覺(jué)+味覺(jué)訓(xùn)練|濃縮萃取|牛奶打發(fā)/雕花|基礎(chǔ)拉花
意式咖啡進(jìn)階
第2周 課時(shí)安排
濃縮品鑒|門(mén)店常用咖啡制作（經(jīng)典+流行）|進(jìn)階拉花
精品咖啡
第3周 課時(shí)安排
咖啡烘焙|杯測(cè)|金杯原理|冰滴特調(diào)
潮飲+考證
第4周 課時(shí)安排
潮飲（網(wǎng)紅奶茶、氣泡水、水果茶）|SCA集訓(xùn)

國(guó)際認(rèn)證 咖啡師權(quán)威資質(zhì)
結(jié)業(yè)學(xué)員不僅將擁有咖啡知識(shí)與技術(shù)水平，同時(shí)完成課程且通過(guò)考核后即可獲得SCA咖啡師中級(jí)證書(shū)。
SCA咖啡師認(rèn)證是什么？
SCA（精品咖啡協(xié)會(huì)）是SCAA（美國(guó)精品咖啡協(xié)會(huì)）與SCAE（歐洲精品咖啡協(xié)會(huì)）合并之后的機(jī)構(gòu)名稱，它整合了兩大精品咖啡協(xié)會(huì)的教學(xué)系統(tǒng)優(yōu)勢(shì)，獲得了zui大限度的資源共享與優(yōu)化配置結(jié)合。
通過(guò)SCA咖啡師認(rèn)證后,不僅能成為SCA精品咖啡協(xié)會(huì)的學(xué)習(xí)者，擁有屬于自己的學(xué)員號(hào)，還可以將SCA傳授于你的咖啡歷史及文化知識(shí)傳播到世 界的每一個(gè)角落。
SCA證書(shū)對(duì)咖啡師的重要性有多大？
SCA證書(shū)在世 界范圍內(nèi)是極具影響力的，無(wú)論你是咖啡愛(ài)好者還是咖啡從業(yè)者，擁有SCA頒發(fā)的認(rèn)證證書(shū)，都可以證明你受過(guò)專業(yè)的咖啡培訓(xùn)，有專業(yè)的理論知識(shí)和實(shí)踐操作的基礎(chǔ)。此外獲得了SCA認(rèn)證，也是一種身份的證明和象征，證明你是獲得國(guó)際認(rèn)證的專業(yè)咖啡師。