廣州市信星職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校
咨詢熱線 400-001-5729
授課機(jī)構(gòu)：廣州市信星職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校
地址：廣州市越秀區(qū)解放中路
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班別 |
學(xué) 習(xí) 內(nèi) 容 |
收費(fèi)（元） |
學(xué)時(shí) |
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學(xué)費(fèi) |
實(shí)習(xí)費(fèi) |
合計(jì) |
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廚師 （粵菜） |
通過煎、炒、燜、炸、蒸等各種烹調(diào)方法，以近百款傳統(tǒng)和新潮的菜式,全面教授以粵菜為主的廚師技能和知識。 |
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一個半月 （六 周） |
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廚師 （川湘菜） |
通過煎、炒、燜、炸、蒸等各種烹調(diào)方法，以近百款傳統(tǒng)和新潮的川菜、湘菜菜式教授廚師的技能和知識。 |
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一個半月 （六 周） |
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廚師 （全能） |
通過煎、炒、燜、炸、蒸等各種烹調(diào)方法，以近二百款傳統(tǒng)和新潮的粵菜、川菜、湘菜菜式教授中式廚師的全面技能和知識。 |
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三個月 （十二周） |
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廚師 （加強(qiáng)） |
通過煎、炒、燜、炸、蒸等各種烹調(diào)方法，以過二百款傳統(tǒng)和新潮的粵菜、川湘菜菜式,配有中餐特有雕刻工藝、教授中式廚師的全面技能和知識。 |
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半年 （二十四周） |
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西餐師 |
通過對頭盤、冷盤、沙律、湯、汁、扒、意粉、三文治、西多士等系列菜式的介紹，掌握西 餐 的 烹 調(diào) 技巧 和 調(diào) 味 特 點(diǎn)。 |
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一個半月 （六 周） |
