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關(guān)鍵詞:西安烘焙培訓(xùn)班多少錢
泡芙培訓(xùn)班
課程介紹
泡芙,是一種源自意大利的西式甜點(diǎn)。蓬松張孔的奶油面皮中包裹著奶油、巧克力乃至冰淇淋。是一個叫凱瑟琳·德·梅第奇的廚師發(fā)明的。2005年僅在威斯康辛州博覽會上共銷售了340,000含冰淇淋的泡芙,贏利超過一百萬美元。
課程內(nèi)容
奶油泡芙,巧克力泡芙,冰淇淋泡芙,花式沙司泡芙,菠蘿脆皮泡芙
第 一步:選購材料與食材處理
①泡芙材料的認(rèn)識和選用及采購;
②講述泡芙的發(fā)展史及基礎(chǔ)理論知識;
③泡芙制作設(shè)備、工具的選擇和采購;
④泡芙奶油的選擇與采購;
⑤店面選址及經(jīng)營管理技巧;
⑥講解不同季節(jié),主材料的制作與保存技巧。
第二步:配方配料與實操練習(xí)
①泡芙漿的調(diào)制;
②泡芙奶油的制作;
③泡芙花式的制作技巧;
④泡芙空腔的烤制技巧;
⑤學(xué)員動手實操練習(xí);
⑥老師指導(dǎo),學(xué)員著重練習(xí)薄弱點(diǎn),滿意為止。
課程保障
1、簽訂培訓(xùn)合同,手把手教學(xué);
2、每個學(xué)員全程都是實踐動手學(xué)習(xí);
3、核心技術(shù)配方無保留傳授技術(shù);
4、學(xué)習(xí)中途不增加任何雜費(fèi);
5、學(xué)員能夠完全掌握核心技術(shù);
6、學(xué)員能夠?qū)W到有競爭力好味道的技術(shù);
西安烘焙培訓(xùn)機(jī)構(gòu)
西安蜀湘情緣餐飲培訓(xùn)是國 內(nèi)一家專業(yè)的小吃培訓(xùn)機(jī)構(gòu),創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)基地。
經(jīng)過多年的沉淀,蜀湘情緣擁有了以研究和傳授技術(shù)配方為核心的教學(xué)團(tuán)隊,為創(chuàng)業(yè)者提供專業(yè)、流行、經(jīng)典的培訓(xùn)項目,培訓(xùn)內(nèi)容涵蓋了特色小吃、面食餅類、西點(diǎn)甜點(diǎn)、西式快餐、主食早點(diǎn)、燒烤鹵菜、廚師、飲品系列等8大系列,共計200余種培訓(xùn)項目。
截止2017年5月,蜀湘情緣已在北京、合肥、杭州、阜陽、太原開設(shè)公司,憑借誠信、創(chuàng)新、專業(yè)、務(wù)實的經(jīng)營理念,完善的教學(xué)體系,優(yōu)質(zhì)的服務(wù)品質(zhì)獲得學(xué)員的一致認(rèn)可。迄今為止,培養(yǎng)學(xué)員10萬+,數(shù)萬人創(chuàng)業(yè)成功。
未來,蜀湘情緣將一直堅持為客戶著想,讓客戶滿意的服務(wù)宗旨,致力為創(chuàng)業(yè)者提供高品質(zhì)、全方位、多種類的培訓(xùn)服務(wù)。夯實學(xué)員創(chuàng)業(yè)之路。
學(xué)校名稱:西安烘焙培訓(xùn)機(jī)構(gòu)
固定電話:400-001-5729
授課地址:西安市蓮湖區(qū)建中巷32號 預(yù)約參觀