西安面包烘焙培訓(xùn)學(xué)校
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關(guān)鍵詞：西安面包培訓(xùn)班哪家好
面包培訓(xùn)班
課程簡介
獨立開店策劃、營銷策劃等能力。對需要開店創(chuàng)業(yè)的學(xué)生,我們有專業(yè)教師為您全程指導(dǎo)開店策劃。
面包，起源于公元前2000多年的埃及，是一種用五谷磨粉制作并加熱而制成的食品。以小麥粉為主要原料，以酵母、雞蛋、油脂、果仁等為輔料，加水調(diào)制成面團，經(jīng)過發(fā)酵、整型、成型、焙烤、冷卻等過程加工而成的焙烤、冷卻等過程加工而成的焙烤食品。
課程內(nèi)容
全麥面包、酸面包、白面包、甜點面包、主食面包、花色面包、調(diào)理面包、丹麥酥油面包、硬質(zhì)面包、脆皮面包、軟質(zhì)面包、土司面包、奶油面包等；
第 一步：選購材料與食材處理
①面包的認識和選用及采購；
②講述面包的發(fā)展史及基礎(chǔ)理論知識；
③面包制作設(shè)備、工具的選擇和采購；
④面包配料的選擇與采購；
⑤店面選址及經(jīng)營管理技巧；
⑥講解不同季節(jié)，面包的制作與保存技巧。
第二步：配方配料與實操練習(xí)
①面包加工的基本標準；
②鮮奶油打發(fā)、抹坯、色彩配制及應(yīng)用；
③歐式、巧克力等實用于各烘焙坊款式制作；
④面包加工的整套工藝步驟；
⑤學(xué)員動手實操練習(xí)；
⑥老師指導(dǎo)，學(xué)員著重練習(xí)薄弱點，滿意為止。
課程保障
1、簽訂培訓(xùn)合同，手把手教學(xué)；
2、每個學(xué)員全程都是實踐動手學(xué)習(xí)；
3、核心技術(shù)配方無保留傳授技術(shù)；
4、學(xué)習(xí)中途不增加任何雜費；
5、學(xué)員能夠完全掌握核心技術(shù)；
6、學(xué)員能夠?qū)W到有競爭力好味道的技術(shù)；
西安面包烘焙培訓(xùn)學(xué)校
西安蜀湘情緣餐飲培訓(xùn)是國 內(nèi)一家專業(yè)的小吃培訓(xùn)機構(gòu)，創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)基地。
經(jīng)過多年的沉淀，蜀湘情緣擁有了以研究和傳授技術(shù)配方為核心的教學(xué)團隊，為創(chuàng)業(yè)者提供專業(yè)、流行、經(jīng)典的培訓(xùn)項目，培訓(xùn)內(nèi)容涵蓋了特色小吃、面食餅類、西點甜點、西式快餐、主食早點、燒烤鹵菜、廚師、飲品系列等8大系列，共計200余種培訓(xùn)項目。
截止2017年5月，蜀湘情緣已在北京、合肥、杭州、阜陽、太原開設(shè)公司，憑借誠信、創(chuàng)新、專業(yè)、務(wù)實的經(jīng)營理念，完善的教學(xué)體系，優(yōu)質(zhì)的服務(wù)品質(zhì)獲得學(xué)員的一致認可。迄今為止，培養(yǎng)學(xué)員10萬+，數(shù)萬人創(chuàng)業(yè)成功。
未來，蜀湘情緣將一直堅持為客戶著想，讓客戶滿意的服務(wù)宗旨，致力為創(chuàng)業(yè)者提供高品質(zhì)、全方位、多種類的培訓(xùn)服務(wù)。夯實學(xué)員創(chuàng)業(yè)之路。
學(xué)校名稱：西安面包烘焙培訓(xùn)學(xué)校
固定電話：400-001-5729
授課地址：西安市蓮湖區(qū)建中巷32號 預(yù)約參觀
