王森咖啡西點西餐學校于1993年成立的,以西點、西餐、咖啡技能培訓為核心的技能培訓。下面來看看關(guān)于王森三年制英才管理專業(yè)的介紹。
一、王森英才管理專業(yè)
王森三年西點英才班，開設(shè)蛋糕烘焙培訓、咖啡師培訓、蛋糕裱花、翻糖&糖藝、西餐廚師、糕點面包甜品培訓，以培養(yǎng)西點、西餐行業(yè)高技能研發(fā)型人才為目標(賽事明星、技術(shù)研發(fā)、儲備干部)
適合人群：初、高中應屆畢業(yè)生、需要技能認證
學習時長：3年在校+3至6個月實習。
培養(yǎng)方向：餐飲運營、企業(yè)產(chǎn)品研發(fā)、主廚管理崗
二、王森英才管理專業(yè)內(nèi)容
第一年：
全科全能全技能專業(yè)知識體系養(yǎng)成記技術(shù)掌握
市場流行爆款制作：9大科目300+款
第二年：
精通美食藝術(shù)技巧
專業(yè)體系完善+技能深化+職業(yè)素養(yǎng)提升
第三年：
研發(fā)管理項目制產(chǎn)品研發(fā)管理實訓，把控研發(fā)效率
研發(fā)知識體系搭建:研發(fā)進階|項目實操
國內(nèi)外大型賽事加速個人提升
以賽促技，從業(yè)身價加碼王森學校擁有多項賽事運營經(jīng)驗
名企實習職業(yè)素養(yǎng)提前獲得市場驗證
三、畢業(yè)實習錢培訓
離校前：優(yōu)秀企業(yè)參觀+就業(yè)單位探店+企業(yè)宣講
實習前：班級座談會+上崗輔導+實踐指導手冊
實習期間：實習跟蹤+實地回訪+企業(yè)、學員雙向反饋
四、創(chuàng)就業(yè)服務
1.就業(yè)指導
求職攻略-職業(yè)定位丨應聘渠道丨簡歷制作
面試技巧-職場禮儀丨面試技巧培訓丨面試模擬
職業(yè)素養(yǎng)-職業(yè)發(fā)展規(guī)劃丨職場心態(tài)管理丨晉升
2.創(chuàng)業(yè)指導
開店可行性評估丨店面運營營銷引流
團隊搭建丨人員管理丨緊急事件處理
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