開一家面包店需要準(zhǔn)備很多工作，包括店鋪選址、裝修、購買設(shè)備、原料采購等。同時(shí)，還需要了解面包制作技術(shù)，以確保店鋪能夠提供優(yōu)質(zhì)的面包產(chǎn)品。對(duì)于沒有面包制作經(jīng)驗(yàn)的人來說，學(xué)習(xí)面包制作技術(shù)是必須的。那想開面包店去哪學(xué)技術(shù)好？
      王森咖啡西點(diǎn)西餐學(xué)校是一家專業(yè)的西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校，提供多種課程，其中24天門店精品面包班是一個(gè)適合初學(xué)者的課程。通過24天的學(xué)習(xí)，學(xué)員可以學(xué)會(huì)約67款網(wǎng)紅熱銷面包和時(shí)尚流行糕點(diǎn)，快速了解面包和糕點(diǎn)制作原理，為創(chuàng)業(yè)打下堅(jiān)實(shí)的專業(yè)技能基礎(chǔ)。
      一、適合人群
      1.喜愛網(wǎng)紅熱銷面包的興趣人群。
      2.增添生活情懷，對(duì)烘焙具有濃厚興趣基礎(chǔ)愛好者。
      3.因連鎖面包加盟費(fèi)過高，無法承受的創(chuàng)業(yè)人群。
      4.已有店鋪須上新面包單品綜合創(chuàng)業(yè)型人員

二、面包培訓(xùn)目標(biāo)

      三、學(xué)業(yè)完成后技能衡量
      1.工器具的認(rèn)知和使用。
      2.配方原料的加工原理及處理技術(shù)。
      3.掌握面包、烘焙蛋糕多品類產(chǎn)品，具備多品類延伸制作方法。
      4.掌握約67款市場(chǎng)適用性強(qiáng)的多維度產(chǎn)品制作技能及延伸制作方法。
      四、精品面包課程亮點(diǎn)
      1.由王森從業(yè)10年以上資深專業(yè)技術(shù)老師手把手傾力教授。
      2.歷經(jīng)上百次開發(fā)打磨，最終形成一套合適廣大人群學(xué)習(xí)的爆款課程。
      3.產(chǎn)品涵蓋網(wǎng)紅爆款面包+時(shí)尚流行糕點(diǎn)+創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)組成，款式新穎且貼合國內(nèi)當(dāng)下市場(chǎng)。
      五、教授產(chǎn)品
      面包約58款、糕點(diǎn)約9款

18天：75%網(wǎng)紅爆款面包

4天：17%時(shí)尚流行糕點(diǎn)

      2天：8%創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)
      六、課程配套服務(wù)
      授課前
      1.固定的專屬課程教室
      2.品牌、課程宣講、課表、學(xué)習(xí)計(jì)劃、工具物料發(fā)放、班級(jí)專屬服務(wù)群
      3.工具箱一套+服裝2套/位學(xué)員
      授課期間
      1.學(xué)員分組：2人/組，20-24人班教學(xué)
      2.授課流程：理論-演示-實(shí)操-點(diǎn)評(píng)總結(jié)
      3.學(xué)生實(shí)操：教師-巡場(chǎng)輔助&學(xué)員互動(dòng)
      4.點(diǎn)評(píng)總結(jié)：教師-產(chǎn)品點(diǎn)評(píng)&易錯(cuò)點(diǎn)專門示范
      5.課間&課后：課堂采風(fēng)視頻，記錄學(xué)子日常學(xué)習(xí)點(diǎn)滴
      授課后
      結(jié)業(yè)儀式：畢業(yè)證書、個(gè)人形象照、老師合影、全員合影、產(chǎn)品精美圖集、畢業(yè)視頻
      七、售后服務(wù)
      1.終身技術(shù)支持。
      2.免費(fèi)進(jìn)修D(zhuǎn)EMO公開課。
      3.共享供應(yīng)商資源，學(xué)員折扣。

以上文章由杭州王森咖啡西點(diǎn)西餐學(xué)校課程顧問整理編輯發(fā)布，部分文章來自網(wǎng)絡(luò)內(nèi)容真實(shí)性請(qǐng)自行核實(shí)或聯(lián)系我們，了解相關(guān)專業(yè)課程信息您可在線咨詢也可免費(fèi)申請(qǐng)?jiān)囌n。關(guān)注官方微信了解更多：150 3333 6050

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