技術(shù)經(jīng)理-任師傅
廚師簡(jiǎn)介:有多年的從業(yè)經(jīng)驗(yàn),熟悉南北特色小吃以及各種口味的燒烤。嫻熟的燒烤手法、腌制配方,常常被學(xué)員稱(chēng)作為 “燒烤師”。
擅長(zhǎng)項(xiàng)目:熟悉燒/烤/燙系列項(xiàng)目,如:炭火燒烤、油炸燒烤、南北面食、鐵板魷魚(yú)、鐵板豆腐、砂鍋菜、烤豬蹄、鹵煮串串、日本壽司、章魚(yú)丸子、湘式泡菜等各種特色小吃。
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