技術(shù)經(jīng)理-劉師傅
廚師簡介:先后在多家酒店擔(dān)任燒臘鹵味制作師傅,已培訓(xùn)過眾多燒臘鹵味學(xué)員,負責(zé)食為先燒臘鹵味培訓(xùn)項目的教學(xué)。
擅長項目:廣式燒臘、飄香鹵菜、嘉州鹽焗雞、鴨脖、武漢鹵鴨、陜西涼皮、沙縣特色小吃、津市牛肉粉、河南燒餅、豬腳飯等 。
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