長沙ISO22000\HACCP食品安全管理體系內(nèi)審員培訓(xùn)價(jià)

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關(guān)鍵詞：長沙22000內(nèi)審員培訓(xùn)費(fèi)用長沙22000內(nèi)審員培訓(xùn)價(jià)格

【課程簡介】
隨著現(xiàn)代經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人們物質(zhì)生活水平的提高，消費(fèi)者對(duì)安全食品的需求日益增長，生產(chǎn)和供應(yīng)食品的企業(yè)逐漸認(rèn)識(shí)到，ISO22000:2018食品安全管理認(rèn)證，是顧客消費(fèi)和實(shí)行食品企業(yè)市場(chǎng)準(zhǔn)入制度和出口食品衛(wèi)生注冊(cè)制度的條件。
標(biāo)準(zhǔn)化組織（ISO）于2018年6月18日發(fā)布新版《ISO 22000∶2018 食品安全管理體系—對(duì)食物鏈中任何組織的要求》。在過去，借助ISO 22000∶2005標(biāo)準(zhǔn)，全世界的組織以統(tǒng)一的方法建立和實(shí)施食品衛(wèi)生的危害分析與關(guān)鍵控制點(diǎn)（HACCP）系統(tǒng)。為了使標(biāo)準(zhǔn)有助于確保從農(nóng)場(chǎng)到餐桌整個(gè)食品供應(yīng)鏈的食品安全，標(biāo)準(zhǔn)化組織（ISO）發(fā)布ISO 22000:2018食品安全管理體系標(biāo)準(zhǔn)。
HACCP（Hazard Analysis and Critical Point，危害分析和關(guān)鍵控制點(diǎn)）體系作為科學(xué)、簡便、適用的預(yù)防性食品安全質(zhì)量控制體系，在實(shí)踐中了明顯效果，引起上越來越廣泛的關(guān)注與認(rèn)可，并作為對(duì)食品企業(yè)的強(qiáng)制性推行HACCP體系認(rèn)證，從而為我們企業(yè)的產(chǎn)品提供一種，增加一種信任，使我們的產(chǎn)品能沖破貿(mào)易技術(shù)壁壘，方便銷售到世界各地。
本課程圍繞ISO 22000:2018版標(biāo)準(zhǔn)展開，幫您深入理解食品中的危害與控制措施、標(biāo)準(zhǔn)條款、體系內(nèi)審要求以及新版主要變化等內(nèi)容。
【課程收益】
了解ISO 22000標(biāo)準(zhǔn)的歷史
掌握ISO 22000:2018標(biāo)準(zhǔn)要求；
掌握ISO 22000體系審核方法；
提高內(nèi)審能力。
【培訓(xùn)對(duì)象】
食品生產(chǎn)、服務(wù)相關(guān)企業(yè)高層管理人員質(zhì)量管理人員生產(chǎn)管理人員 ?采購集團(tuán)質(zhì)量經(jīng)理；采購經(jīng)理；管理人員等。
【培訓(xùn)大綱】
1、食品安全管理體系升版背景
1） ISO 22000變更歷史
2） ISO 22000:2018修訂時(shí)間軸
2、主要變化及其目的和意義
3、 ISO 22000:2018標(biāo)準(zhǔn)詳解
1）組織環(huán)境
a) 理解組織及其環(huán)境
b) 理解利益相關(guān)方的需求和期望
c) 確定食品安全管理體系的范圍
d) 食品安全管理體系
2）作用
a) 作用和承諾
b) 方針
c) 組織的崗位、職責(zé)和權(quán)限
3）策劃
a) 應(yīng)對(duì)風(fēng)險(xiǎn)和機(jī)遇的措施
b) 食品安全管理體系目標(biāo)及其實(shí)現(xiàn)的策劃
c) 變更的策劃
4）支持
a) 資源
b) 能力
c) 意識(shí)
d) 溝通
e) 成文信息
5）運(yùn)行
a) 運(yùn)行的策劃和控制
b) 前提方案
c) 追溯體系
d) 應(yīng)急準(zhǔn)備和響應(yīng)
e) 危害控制
f) 前提方案和危害控制計(jì)劃信息的新
g) 監(jiān)視和測(cè)量的控制
h) 前提方案和危害控制計(jì)劃的驗(yàn)證
i) 產(chǎn)品和過程不符合的控制
6）績效評(píng)價(jià)
a) 監(jiān)視、測(cè)量、分析和評(píng)價(jià)
b) 內(nèi)部審核
c) 管理評(píng)審
7）改進(jìn)
a) 不符合項(xiàng)和糾正措施
b) 持續(xù)改進(jìn)
c) 食品安全管理體系新
【培訓(xùn)目標(biāo)及收獲】
1、正確理解和運(yùn)用體系標(biāo)準(zhǔn)知識(shí)
2、掌握內(nèi)部審核基本技能
3、了解體系建立及管理基本流程
4、有效提升職業(yè)效能及素質(zhì)。
【培訓(xùn)內(nèi)容】（包括但不于）
單元 ISO22000食品安全基礎(chǔ)知識(shí)
ISO22000：2018的產(chǎn)生背景和發(fā)展現(xiàn)狀；
導(dǎo)入ISO22000的意義和作用；
導(dǎo)入ISO22000的可行性
導(dǎo)入ISO22000：2018的對(duì)各級(jí)人員的要求。
ISO 22000:2018版標(biāo)準(zhǔn)新增要素
新版與ISO 22000:2005版標(biāo)準(zhǔn)的區(qū)別
ISO22000：2018標(biāo)準(zhǔn)的理解與實(shí)施
范圍
規(guī)范性引用文件
術(shù)語和定義
管理職責(zé)
食品安全管理體系
資源管理
安全產(chǎn)品的策劃和實(shí)現(xiàn)
食品安全管理體系的確認(rèn)、驗(yàn)證和改進(jìn)
課程大綱
vISO22000 原理
v食品安全管理相關(guān)法律、法規(guī)
v基礎(chǔ)術(shù)語和定義
vISO22000標(biāo)準(zhǔn)理解
v審核的策劃、實(shí)施和管理
v審核的技術(shù)、方法和技巧
v內(nèi)審員的作用及對(duì)內(nèi)審員的要求
v食品安全實(shí)踐
22000內(nèi)審員意義
這一標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)施，將大大推動(dòng)我國食品加工企業(yè)建立ISO22000體系的積性，眾多食品將面臨著培養(yǎng)相關(guān)人才的緊迫問題。尤其是對(duì)于一些即將大學(xué)畢業(yè)參加工作或者更換工作的人士來說，擁有一份由CCST授權(quán)機(jī)構(gòu)頒發(fā)的“ISO22000（HACCP）食品安全管理體系內(nèi)部審核員書”，在求職晉升中的機(jī)會(huì)和發(fā)展空間將為廣闊。
廣州方普企業(yè)管理顧問有限公司在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中始終堅(jiān)持以“顧客需求為中心，貼心服務(wù)為標(biāo)準(zhǔn)、實(shí)現(xiàn)雙贏為目的”為經(jīng)營理念。

廣州方普企業(yè)管理顧問有限公司簡介

方普管理成立于2012年，總部位于廣州，在深圳、東莞、珠海、武漢、成都、長沙、重慶和杭州設(shè)有辦事處或培訓(xùn)點(diǎn)，是一家致力于大中小型企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化體系創(chuàng)新服務(wù)的管理顧問公司。方普管理憑借嚴(yán)謹(jǐn)科學(xué)的改善與創(chuàng)新方法論，結(jié)合跨行業(yè)、多領(lǐng)域的豐富培訓(xùn)及咨詢經(jīng)驗(yàn)，還為企業(yè)提供生產(chǎn)管理、質(zhì)量管理、品質(zhì)改善、流程優(yōu)化及通用管理等多個(gè)核心領(lǐng)域的培訓(xùn)及咨詢服務(wù)方案。方普管理師資團(tuán)隊(duì)由不同行業(yè)的資深顧問和來自財(cái)富500強(qiáng)企業(yè)管理人員組成，服務(wù)領(lǐng)域包括不限于汽車、五金、制藥、電力、食品、機(jī)械、電子、服裝、零售等行業(yè)。方普管理是國內(nèi)認(rèn)證、咨詢、培訓(xùn)一體化標(biāo)準(zhǔn)服務(wù)創(chuàng)新領(lǐng)導(dǎo)品牌之一，堅(jiān)持品質(zhì)與誠信的行業(yè)基準(zhǔn)。方普管理擁有前瞻性服務(wù)視野，選擇方普管理，可以使您的流程更加精益求精、人員更加專業(yè)高效、客戶關(guān)系更加持久穩(wěn)定，從而贏得更多利潤和競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。選擇方普管理，將引領(lǐng)您的企業(yè) 走進(jìn)發(fā)展的更高層面。

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