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全能翻糖蛋糕培訓(xùn)課程

授課機(jī)構(gòu):深圳市金領(lǐng)西點(diǎn)培訓(xùn)

地址:深圳市龍崗區(qū)布吉街道吉華路上水徑綜合樓4樓

網(wǎng)報(bào)價(jià)格:¥電詢

課程原價(jià):¥電詢

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課程詳情 學(xué)校簡(jiǎn)介 學(xué)校地址 申請(qǐng)?jiān)嚶?tīng)

關(guān)鍵詞:深圳翻糖蛋糕培訓(xùn)課程 深圳翻糖蛋糕培訓(xùn) 暑假翻糖蛋糕報(bào)名

課程說(shuō)明
課程級(jí)別
高級(jí)
培訓(xùn)周期
1個(gè)月

上課地址

深圳市龍崗區(qū)布吉街道吉華路上水徑綜合樓4樓

 學(xué)習(xí)目標(biāo)

結(jié)合當(dāng)前市場(chǎng)產(chǎn)品架構(gòu),綜合傳授精致時(shí)尚、熱銷的產(chǎn)品,理論結(jié)合實(shí)操,畢業(yè)后能獨(dú)立操作。

授課對(duì)象

對(duì)翻糖蛋糕有興趣,適合學(xué)成后想從事翻糖師工作、甜品臺(tái)裝飾、蛋糕進(jìn)修人員的?瓢。


         課程詳情


適合人群:對(duì)翻糖蛋糕有興趣,適合學(xué)成后想從事翻糖師工作、甜品臺(tái)裝飾、蛋糕進(jìn)修人員的專科班。

該班特色:結(jié)合當(dāng)前市場(chǎng)產(chǎn)品架構(gòu),綜合傳授精致時(shí)尚、熱銷的產(chǎn)品,理論結(jié)合實(shí)操,畢業(yè)后能獨(dú)立操作。

培訓(xùn)時(shí)間學(xué)習(xí)20天左右,定期定人數(shù)開(kāi)班,循環(huán)教學(xué),來(lái)校簽訂學(xué)習(xí)合同,如果一期沒(méi)學(xué)會(huì),下期可免費(fèi)繼續(xù)學(xué)習(xí)。

培訓(xùn)內(nèi)容翻糖蛋糕的制作,設(shè)備的操作,保養(yǎng),選購(gòu)要點(diǎn);翻糖蛋糕原料的辨別和特性(人偶制作、卡通制作、花卉、、美式、甜品臺(tái)等

上課時(shí)間:上午9:30-12:00 下午13:30-17:00


  課程安排

全能翻糖師課程學(xué)習(xí)內(nèi)容:

學(xué)習(xí)大類:

一、翻糖美式公仔

二、翻糖花卉

三、翻糖 人偶

四、翻糖汽車、表、鞋、包

五、異形蛋糕

六、甜品臺(tái):翻糖杯子蛋糕、翻糖餅干、糖霜餅干、翻糖棒棒糖、布丁杯

學(xué)習(xí)階段:

階段 翻糖的全基礎(chǔ)課程;

2階段 翻糖蛋糕及英式糖花,美式翻糖的核心技術(shù)課程;

3階段 翻糖蛋糕的 新英式糖花;

4階段 翻糖蛋糕美式翻糖動(dòng)物卡通;

5階段 新翻糖蛋糕美式,英式翻糖人偶;

6階段 新翻糖蛋糕美式,英式翻糖餅干杯子棒棒糖實(shí)戰(zhàn);

7階段 新翻糖蛋糕美式,英式翻糖創(chuàng)意翻糖作品實(shí)戰(zhàn);

8階段 翻糖蛋糕美式,英式翻糖,高端翻糖店,翻糖私房店開(kāi)店管理技術(shù)課程;

學(xué)習(xí)內(nèi)容:

1.翻糖蛋糕專業(yè)工具的使用講解;

2.翻糖蛋糕專業(yè)模具的使用方法講解;

3.翻糖蛋糕開(kāi)店機(jī)器設(shè)備的采購(gòu)講解;

4.翻糖蛋糕開(kāi)店物料的采購(gòu)講解;

5.翻糖蛋糕專業(yè)糖霜的配比制作;

6.翻糖蛋糕糖皮的包覆;

7.翻糖蛋糕專業(yè)使用糖皮的配制作;

8.翻糖蛋糕花邊的制作手法;

9.翻糖蛋糕蕾絲邊的制作手法;

10.翻糖蛋糕抹胚,馬蹄蓮,水仙花

11.翻糖蛋糕抹胚,糖霜,蝴蝶結(jié)

12.翻糖蛋糕抹胚,康乃馨

13.翻糖蛋糕抹胚,百合花

14.翻糖蛋糕抹胚,牡丹

15.翻糖蛋糕抹胚,玫瑰花

16.翻糖蛋糕抹胚,兔子

17.翻糖蛋糕抹胚 ,小黃人

18.翻糖蛋糕抹胚 ,平面Hello kitty

19.翻糖蛋糕抹胚,招財(cái)貓

20.翻糖蛋糕抹胚,皮卡丘

22.翻糖蛋糕抹胚,阿貍

23.翻糖蛋糕抹胚,米老鼠

24.翻糖蛋糕抹胚,新娘

25.翻糖蛋糕抹胚,新郎

26.翻糖蛋糕抹胚,禮物盒的制作;

27.翻糖蛋糕抹胚,包包的制作;

28.翻糖蛋糕抹胚,與芭比娃娃的制作;

29.翻糖蛋糕抹胚與高跟鞋的制作;

30.翻糖餅干的制作裝飾;

31.翻糖杯子蛋糕的制作裝飾;

32.翻糖棒棒糖的制作與裝飾

33.翻糖3層蛋糕作品的制作;

44.翻糖畢業(yè)蛋糕的創(chuàng)意制作。

深圳市金領(lǐng)西點(diǎn)培訓(xùn)簡(jiǎn)介

深圳金領(lǐng)蛋糕西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校位于廣東深圳。我中心帶領(lǐng)者:從業(yè)烘焙行業(yè)近10年,團(tuán)隊(duì)蛋糕裱花師先后跟隨幾位臺(tái)灣西點(diǎn)大師. 國(guó)內(nèi)西點(diǎn)名廚,我中心團(tuán)隊(duì)有著多年烘焙行業(yè)經(jīng)驗(yàn),有著多年烘焙學(xué)校講師的經(jīng)驗(yàn)。以博采眾家之長(zhǎng),不斷研發(fā)創(chuàng)新,塑造專業(yè)的烘焙小資生活。同時(shí)依托精湛技術(shù),誠(chéng)信服務(wù)的沉淀,打破了傳統(tǒng)烘焙理念。目前擁有人氣的交流平臺(tái),贏得行業(yè)內(nèi)外的一致稱贊。金領(lǐng)學(xué)校理念 新時(shí)代西點(diǎn)是以視覺(jué)丶味覺(jué)完美結(jié)合的產(chǎn)物。所以新時(shí)代西點(diǎn)不論在原材料的選擇還是烘焙技術(shù)的運(yùn)用,都是沖擊視覺(jué)丶味覺(jué)風(fēng)暴的效果。如果興趣是學(xué)習(xí)好的老師,那么挑戰(zhàn)會(huì)是妞妞的選擇。 深圳金領(lǐng)學(xué)校價(jià)值 我們采用純正乳脂奶油教學(xué),從始至終讓您在感受藝術(shù)與完美的雕塑,細(xì)膩與專注的體現(xiàn)。深圳金領(lǐng) 一直以專業(yè)技術(shù)師資力量與別具一格的烘焙西點(diǎn)產(chǎn)品,詮釋高級(jí)西點(diǎn)文化的意義和價(jià)值。與眾不同的是多家品牌,多位專家與您見(jiàn)證深圳金領(lǐng)給大家?guī)?lái)的飛躍與成功。 我中心本著四高(高標(biāo)準(zhǔn).高要求.高追求.高品質(zhì))的認(rèn)真負(fù)責(zé)態(tài)度,隨著人們的生活節(jié)奏加快,市場(chǎng)需求不斷變化,傳統(tǒng)技術(shù)和品質(zhì)已不能適應(yīng)大眾的需求,且行業(yè)不斷增加與競(jìng)爭(zhēng),在激烈競(jìng)爭(zhēng)的行業(yè)中,餅店只有不斷提高對(duì)產(chǎn)品的技術(shù)與品質(zhì),在滿足基礎(chǔ)訓(xùn)練的同時(shí),強(qiáng)化高品質(zhì)的慕斯蛋糕制作,每個(gè)學(xué)員學(xué)有所得,一一都能做高端市場(chǎng)需求的產(chǎn)品,在競(jìng)爭(zhēng)激烈的蛋糕培訓(xùn)行業(yè)中,我們不是歷史久,也不是規(guī)模的面包蛋糕培訓(xùn)學(xué)校,但我們是將技術(shù)毫無(wú)保留的傳授給每一位學(xué)員,使大家共同發(fā)展與進(jìn)步,這樣我們才能立足于當(dāng)前市場(chǎng).相信不久的將來(lái),我們一定會(huì)成為有特色的藝術(shù)面包蛋糕培訓(xùn)機(jī)構(gòu)。走進(jìn)金領(lǐng)蛋糕藝術(shù)培訓(xùn)中心,就走進(jìn)你自己的希望。聯(lián)系地址;深圳市龍崗區(qū)布吉上水徑綜合樓

  • 學(xué)校名稱:深圳市金領(lǐng)西點(diǎn)培訓(xùn)

    固定電話:400-001-5729

    授課地址:深圳市龍崗區(qū)布吉街道吉華路上水徑綜合樓4樓 預(yù)約參觀

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