保健養(yǎng)生之道：適當(dāng)“挨餓”

    中國是美食的故鄉(xiāng)，飲食文化根植人心，因此，不少人對“吃”很是執(zhí)著，除了要吃好，還要頓頓都吃飽、吃撐，反而給自己帶來不少麻煩，教訓(xùn)不可謂不深。

    美國曾有實(shí)驗證明，將小白鼠的進(jìn)食量降低30%，其壽命更長，衰老性疾病的發(fā)病時間也更遲。

    日本科學(xué)家發(fā)現(xiàn)細(xì)胞具有自噬機(jī)制，即：細(xì)胞在饑餓時，為了給自己的生存提供必需的能量，會吃掉自己體內(nèi)無用或有害的物質(zhì)。

    如此一來，就清理了衰老蛋白，保持了細(xì)胞的年輕活力。

    適當(dāng)少吃，有助于控制體重，幫助人們保持良好的體型，同時降低因肥胖帶來的多種疾病風(fēng)險。

4、減輕腸胃負(fù)擔(dān)

    吃得過飽，會使腸胃處于超負(fù)荷狀態(tài)，引起消化不良等癥狀。

    如果長期如此，還會損傷胃粘膜，甚至引發(fā)胃潰瘍、胃糜爛。

    如果蛋白質(zhì)、脂肪等食物在腸道停留的時間過長，可能會產(chǎn)生有毒物質(zhì)，增加腸阻塞、腸癌的風(fēng)險。

    美國佐治亞州立大學(xué)一項關(guān)于血管衰老的研究發(fā)現(xiàn)，在食物攝入量較低時，人體可以產(chǎn)生一種名叫β-羥丁酸的分子，有助于延緩血管系統(tǒng)的細(xì)胞老化，保護(hù)血管。

    吃得過飽時 ，容易使橫膈上移，影響心臟功能。不僅如此，為了消化食物，人體耗氧量會大大增加，從而可能造成急性心肌缺血或心肌梗塞，引發(fā)猝死。

    有數(shù)據(jù)顯示，約30%~40%的老年癡呆患者，在青壯年時期都有長期飽食的習(xí)慣。

    適當(dāng)減少食物的攝入量，能夠保證大腦供血充足，防止腦細(xì)胞迅速老化、腦功能減退，從而預(yù)防老年癡呆。

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