2021-11-19 10:08:10|已瀏覽：240次
營養(yǎng)師其實是一個比較綜合的職業(yè)，按照官方的話就是集合廚師、保健、醫(yī)務(wù)、中醫(yī)、心理師、營銷員、管理員于一體的職業(yè)，所以說營養(yǎng)師不光會制作營養(yǎng)膳食，還會一些檢測、分析、評估、研發(fā)、教育等工作。
營養(yǎng)師也很常見，就說我們接觸比較多的營養(yǎng)師——臨床營養(yǎng)師，臨床營養(yǎng)師主要是在醫(yī)院工作，主要的服務(wù)對象自然就是患者了，他們會為患者制定適合患者個人的膳食，所以臨床營養(yǎng)師的工作都是針對于疾病相關(guān)的。
除了臨床營養(yǎng)師，營養(yǎng)師還有很多就業(yè)方向下面我就挨個說一下：
1、公共營養(yǎng)：工作的主要內(nèi)容是傳播營養(yǎng)知識、進行營養(yǎng)調(diào)查、以及各種核營養(yǎng)有關(guān)的社會活動，也包括與營養(yǎng)知識宣傳教育的影視文學(xué)作品的策劃等等。
2、營養(yǎng)保�。褐饕峁I養(yǎng)監(jiān)測、分析、評估、管理、咨詢等工作，服務(wù)對象包括健康和亞健康的人群，以及疾病患者進行營養(yǎng)調(diào)理，使其營養(yǎng)達到平衡，防治疾病，提高健康水平。
3、食品營養(yǎng)：在食品企業(yè)工作，負責食品營養(yǎng)監(jiān)測、評估和開發(fā)等工作。
4、餐飲營養(yǎng)：在餐飲行業(yè)工作，包括制定營養(yǎng)配餐方案、開發(fā)營養(yǎng)食譜、進行營養(yǎng)培訓(xùn)等。
5、藥膳營養(yǎng)：主要為食品和制藥公司、市場協(xié)會和餐飲服務(wù)供應(yīng)商服務(wù)，能根據(jù)工作性質(zhì)進行細分，包括美容營養(yǎng)、保健品營養(yǎng)等。
6、運動營養(yǎng)：專門為運動人員提供營養(yǎng)指導(dǎo)，服務(wù)對象包括職業(yè)運動員、運動愛好者、健身愛好者，運動的人和普通人的營養(yǎng)需求是不一樣的，所以要另做營養(yǎng)方案。
7、老年人營養(yǎng)：老年人的營養(yǎng)吸收和流失都是沒有年輕人好的，所以老年人營養(yǎng)是針對老年濟寧營養(yǎng)和健康的維護。
8、兒童營養(yǎng)：兒童的成長對營養(yǎng)的要求比較高，所以兒童營養(yǎng)對營養(yǎng)師的需求也是非常多的。
9、母嬰營養(yǎng)：從備孕到生產(chǎn)，坐月子，這段期間對營養(yǎng)的要求也是比較高的，不同階段需要不同的營養(yǎng)方案，母嬰營養(yǎng)已經(jīng)有了一個成熟的市場體系。
10、學(xué)生營養(yǎng)：主要是指學(xué)生營養(yǎng)餐、考前膳食安排等。
再說一下營養(yǎng)師的前景，最近這十年，咱么國家的發(fā)展都是有目共睹的，國民的膳食和營養(yǎng)情況都有了明顯改善，但與此同時國民的營養(yǎng)缺乏和營養(yǎng)失衡的現(xiàn)象也越來越多，各種與飲食、營養(yǎng)有關(guān)的疾病也威脅著大家的健康，而營養(yǎng)師就是因社會需求而發(fā)展的。
要知道，慢性病是咱們國家致死率最高的疾病類型，所以國內(nèi)對營養(yǎng)師的需求量也顯而易見了，而且不光是慢性病患者，還有急病患者、亞健康人群以及健康人群也都是需要營養(yǎng)師的，上面也說了營養(yǎng)師會涉及到哪些行業(yè)，對此，我只能說，維持營養(yǎng)健康是一個長期可持續(xù)的行為，甚至可以說一生都不能停止。
國家也正在引導(dǎo)人們把健康的重心從“治病”轉(zhuǎn)移到“防病”，這么一來既能提高國民健康水平，又能降低國內(nèi)醫(yī)療壓力，目前國內(nèi)的營養(yǎng)師數(shù)量還比較少，按照國內(nèi)對營養(yǎng)師的需求來看，營養(yǎng)師行業(yè)缺口高達4000萬人，所以說，營養(yǎng)師的前景真的很好。
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