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2022-06-02 20:52:58|已瀏覽:133次
營養(yǎng)師和健康管理師有什么區(qū)別?下面是小編整理的營養(yǎng)師和健康管理師有什么區(qū)別相關(guān)信息,僅供大家參考。
一、營養(yǎng)師和健康管理師
1、營養(yǎng)師:營養(yǎng)師職業(yè)的出現(xiàn),是適應(yīng)社會健康的需求而產(chǎn)生的。營養(yǎng)師的職業(yè)綜合了廚師、保健師、醫(yī)務(wù)、中醫(yī)、心理師、營銷員、管理員等職業(yè)的特點(diǎn)于一身,是比較綜合的職業(yè)。他們不但是食物的專家,更是營養(yǎng)檢測、營養(yǎng)強(qiáng)化、營養(yǎng)評估等領(lǐng)域的專家,幫助人們獲取健康。營養(yǎng)師的職業(yè)要求是專心專業(yè)服務(wù)于健康。
2、健康管理師:健康管理師是從事個體和群體從營養(yǎng)和心理兩方面健康的檢測、分析、評估以及健康咨詢、指導(dǎo)和危險因素干預(yù)等工作的專業(yè)人員。為了適應(yīng)全面建設(shè)小康社會的需要,提高全民族的健康意識和身體素質(zhì),培養(yǎng)和造就健康管理人才,人力資源和社會保障部及衛(wèi)健委等教育培訓(xùn)中心推出健康管理師崗位能力培訓(xùn)課程。健康管理師是國家新增職業(yè)。
二、營養(yǎng)師和健康管理師的區(qū)別
營養(yǎng)師是專門指通過嚴(yán)格營養(yǎng)基礎(chǔ)理論學(xué)習(xí)和專業(yè)臨床營養(yǎng)技能修煉,能夠指導(dǎo)人們在飲食、預(yù)防疾病、輔助治療、預(yù)防亞健康、健康管理等領(lǐng)域,并能夠設(shè)計好方案和跟蹤服務(wù)的營養(yǎng)專業(yè)人才,在營養(yǎng)師法立法中,將以獲得資格證書為合格上崗。
從廣義上來講,是指從事與營養(yǎng)相關(guān)的專業(yè)人士,其不僅具有豐富的營養(yǎng)專業(yè)知識,更是從事與營養(yǎng)相關(guān)的工作有一段經(jīng)歷并積累有一定的經(jīng)驗,在本行業(yè)內(nèi)有較豐富的資歷。
營養(yǎng)師還因其與不同的對象結(jié)合分成為臨床營養(yǎng)師,公眾營養(yǎng)師、食品營養(yǎng)師、運(yùn)動營養(yǎng)師、餐飲營養(yǎng)師等。
臨床營養(yǎng)師主要從事與疾病有關(guān)的營養(yǎng)工作,為病人制訂合理的膳食,設(shè)計適合不同病人的食譜等,主要在醫(yī)院工作,又常稱為營養(yǎng)醫(yī)師。此類營養(yǎng)師多為醫(yī)學(xué)院/醫(yī)科大學(xué)的預(yù)防醫(yī)學(xué)系畢業(yè)。
公眾營養(yǎng)師,又稱為公共營養(yǎng)師,其工作與公眾有關(guān),主要從事營養(yǎng)知識的傳播、群體性的營養(yǎng)調(diào)查、各種與營養(yǎng)相關(guān)的社會活動策劃,以及與營養(yǎng)知識宣傳教育有關(guān)的影視文學(xué)等作品策劃也是其工作的內(nèi)容。其工作內(nèi)容多為營養(yǎng)知識之類的無形產(chǎn)品。
食品營養(yǎng)師,主要在食品企業(yè)工作,主要負(fù)責(zé)食品的開發(fā)之類的與食品相關(guān)的營養(yǎng)工作。
運(yùn)動營養(yǎng)師是為運(yùn)動人員提供營養(yǎng)指導(dǎo)的營養(yǎng)師,職業(yè)運(yùn)動員或運(yùn)動愛好者,他們的運(yùn)動量相對于普通人來說,運(yùn)動量較大,其營養(yǎng)需求與常人有較大的不同。所以該類人類的營養(yǎng)有特殊的要求,應(yīng)該有專業(yè)的運(yùn)動營養(yǎng)師進(jìn)行,有利其健康。
餐飲營養(yǎng)師,主要從事與餐飲有關(guān)的營養(yǎng)工作,如營養(yǎng)配餐方案,營養(yǎng)食譜的開發(fā),營養(yǎng)配餐員的培訓(xùn),餐飲服務(wù)人員的培訓(xùn)等。
還可以根據(jù)工作性質(zhì)分成更細(xì)化的營養(yǎng)師,如美容營養(yǎng)師,保健品營養(yǎng)師等。
健康管理師指衛(wèi)生行業(yè)特有國家職業(yè),由衛(wèi)生部職業(yè)技能鑒定指導(dǎo)中心負(fù)責(zé)全國范圍內(nèi)的職業(yè)資格鑒定工作,考核合格者頒發(fā)《中華人民共和國國家職業(yè)資格證書》。
職業(yè)定義:從事個體或群體健康的監(jiān)測、分析、評估以及健康咨詢、指導(dǎo)和健康危險因素干預(yù)等工作的專業(yè)人員。
1、健康監(jiān)測
2、健康風(fēng)險評估和分析
3、健康指導(dǎo)
4、健康危險因素干預(yù)
5、指導(dǎo)、培訓(xùn)與研究
健康產(chǎn)業(yè)中最高端的最全面的職業(yè)是“健康管理師“。健康管理師是從事個體和群體健康的檢測、分析、評估以及健康咨詢、指導(dǎo)和危險因素干預(yù)等工作的專業(yè)人員。健康管理師的知識層次涵蓋了膳食營養(yǎng)、心理健康、運(yùn)動健康、中醫(yī)養(yǎng)生等領(lǐng)域。
而公共營養(yǎng)師是健康管理師下面的一個分支。營養(yǎng)師的作用總體來講可以用兩句話概括”吃什么“和”怎么吃“。而健康管理師是對人進(jìn)行整體的健康分析與評估,從營養(yǎng)、運(yùn)動、心理和養(yǎng)生四大方面來進(jìn)行健康管理。
健康管理師比營養(yǎng)師要更加專業(yè),而且從考級這類的來說要求也更加嚴(yán)格。
以上就是營養(yǎng)師和健康管理師有什么區(qū)別的全部相關(guān)內(nèi)容,希望對大家有所幫助。
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