營(yíng)養(yǎng)師的發(fā)展前景及現(xiàn)狀怎么樣

      營(yíng)養(yǎng)師的發(fā)展前景及現(xiàn)狀怎么樣？下面是小編整理的相關(guān)信息，僅供大家參考。

      一、營(yíng)養(yǎng)師的發(fā)展前景

      1、臨床營(yíng)養(yǎng)方向:主要從事與疾病有關(guān)的營(yíng)養(yǎng)工作，為病人制定合理的膳食，設(shè)計(jì)適合不同病人的食譜等。主要工作范圍在醫(yī)院。
      2、公共營(yíng)養(yǎng)方向:主要從事營(yíng)養(yǎng)知識(shí)的傳播、群體性的營(yíng)養(yǎng)調(diào)查、各種與營(yíng)養(yǎng)有關(guān)的社會(huì)活動(dòng)的策劃。與營(yíng)養(yǎng)知識(shí)宣傳教育有關(guān)的影視文學(xué)等作品策劃也是其工作的內(nèi)容。
      3、營(yíng)養(yǎng)保健方向:主要運(yùn)用營(yíng)養(yǎng)保健知識(shí)，對(duì)健康、亞健康的人群或個(gè)體進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)咨詢、測(cè)評(píng)、指導(dǎo)、宣教、管理等工作，或者對(duì)各種疾病患者進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)調(diào)理，從而使人群或個(gè)體達(dá)到營(yíng)養(yǎng)平衡，促進(jìn)人們健康水平提高。
      4、營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)方向:運(yùn)用營(yíng)養(yǎng)保健的理論及系統(tǒng)的專業(yè)知識(shí)，進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)保健、營(yíng)養(yǎng)咨詢和宣傳教育工作。
      5、食品營(yíng)養(yǎng)方向:主要在食品企業(yè)工作，主要負(fù)責(zé)食品的開發(fā)及與食品有關(guān)的營(yíng)養(yǎng)工作。

      6、運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)方向:為運(yùn)動(dòng)人員提供專業(yè)的營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)。職業(yè)運(yùn)動(dòng)員或運(yùn)動(dòng)愛好者，他們相對(duì)于普通人來(lái)說，運(yùn)動(dòng)量較大，營(yíng)養(yǎng)需求與常人也有較大的不同。所以該類人的營(yíng)養(yǎng)有特殊的要求，應(yīng)該有專業(yè)的運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)師進(jìn)行指導(dǎo)、監(jiān)督。

      7、美容營(yíng)養(yǎng)方向:主要從事于美容相關(guān)的營(yíng)養(yǎng)工作。
      8、餐飲營(yíng)養(yǎng)方向:主要從事于餐飲有關(guān)的營(yíng)養(yǎng)工作，如營(yíng)養(yǎng)配餐方案，營(yíng)養(yǎng)食譜的開發(fā)，營(yíng)養(yǎng)配餐員的培訓(xùn)，餐飲服務(wù)人員的培訓(xùn)等。
      9、商務(wù)營(yíng)養(yǎng)方向:主要從事商務(wù)領(lǐng)域有關(guān)的營(yíng)養(yǎng)工作，如生產(chǎn)營(yíng)養(yǎng)品企業(yè)顧問、食品說明書只做等方面的工作。
      10、兒童營(yíng)養(yǎng)方向:主要體現(xiàn)在兒童期及以下階段，也是營(yíng)養(yǎng)師工作的最直接和最有效的工作方向，還是營(yíng)養(yǎng)師工作最細(xì)致和最慎重的工作項(xiàng)目。
      11、孕婦乳母營(yíng)養(yǎng)方向:是營(yíng)養(yǎng)師接觸的相當(dāng)普遍的工作方向。既有成熟的.市場(chǎng)體系，亦有受眾的信任為依托，能體現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)師工作重要性的工作項(xiàng)目。
      12、學(xué)生營(yíng)養(yǎng)方向:是當(dāng)前營(yíng)養(yǎng)相關(guān)制度落實(shí)最徹底、范圍最大、涉及面最廣的群體，包括學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐、考前營(yíng)養(yǎng)膳食安排等。
      13、老年人營(yíng)養(yǎng)方向:一般針對(duì)老年離退休人員的營(yíng)養(yǎng)和健康的維護(hù)，特別是城市相關(guān)的老干部活動(dòng)中心、家居老人營(yíng)養(yǎng)等都需要相關(guān)的專業(yè)指導(dǎo)。
      14、特殊人群營(yíng)養(yǎng)方向:設(shè)計(jì)的人群較多，如特殊職業(yè)、危害性職業(yè)、非正常人群等。

      二、營(yíng)養(yǎng)師的現(xiàn)狀

      大健康產(chǎn)業(yè)，文化教育優(yōu)先，優(yōu)秀人才優(yōu)先，而優(yōu)先的必要條件是要有健全的法律適用，12億多的營(yíng)養(yǎng)成分難題，穩(wěn)居全世界其次大經(jīng)濟(jì)大國(guó)的我國(guó)，居然沒一柄可用的直尺--營(yíng)養(yǎng)成分法。
國(guó)際性工作經(jīng)驗(yàn)證實(shí)，‘法律優(yōu)先’是美國(guó)及歐洲共同體很多國(guó)家和地域處理該國(guó)存有的營(yíng)養(yǎng)成分難題的基礎(chǔ)之法。
      2003年10月全面啟動(dòng)在我國(guó)營(yíng)養(yǎng)成分工作中規(guī)章的擬定工作中，專業(yè)創(chuàng)立了營(yíng)養(yǎng)成分規(guī)章擬定工作中協(xié)作組和法律法規(guī)聯(lián)合會(huì)。06年匯報(bào)國(guó)家衛(wèi)生部法律方案。2009年再次向全國(guó)兩會(huì)遞交營(yíng)養(yǎng)成分法律提議，匯報(bào)十兩份提議。12月，《營(yíng)養(yǎng)成分改進(jìn)規(guī)章》歷經(jīng)國(guó)家衛(wèi)生部部委局會(huì)探討，總算納入?yún)R報(bào)國(guó)務(wù)院法制辦的方案，想不到這一閑置就是說10年，應(yīng)對(duì)人民營(yíng)養(yǎng)成分難題，這十年里政府部門也干了許多工作中，在其中最廣為流傳的二項(xiàng)就是起動(dòng)大學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃和住戶營(yíng)養(yǎng)成分膳食指南的公布。
      當(dāng)今我國(guó)正處在慢性病井噴式的情況，營(yíng)養(yǎng)成分法的制訂早已比較嚴(yán)重落后，假如再不立即發(fā)布，不僅鹽油超標(biāo)準(zhǔn)等不良飲食習(xí)慣無(wú)法改正，本人家庭工作擔(dān)負(fù)厚重的病癥承擔(dān)，人們的中國(guó)經(jīng)濟(jì)也將會(huì)被極大的診療承擔(dān)所連累。

      2003年的我國(guó)，那時(shí)候全部的高級(jí)營(yíng)養(yǎng)師加起來(lái)也只有3000幾十人，并且存活境遇艱辛，大學(xué)畢業(yè)生找不著是否對(duì)口的工作中，就算進(jìn)了醫(yī)院門診，一些醫(yī)院門診的高級(jí)營(yíng)養(yǎng)師乃至歸飯?zhí)玫膸煾腹�。而�?lái)到2013年，狀況仍未有所改善，翟鳳英曾詳細(xì)介紹由于沒有營(yíng)養(yǎng)成分法的適用和確保，我國(guó)現(xiàn)階段高級(jí)營(yíng)養(yǎng)師正規(guī)部隊(duì)只能不上5000人，并且還要持續(xù)外流。

      我國(guó)的營(yíng)養(yǎng)成分法什么時(shí)候能夠出去?全部的營(yíng)養(yǎng)成分工作人員在希望，被慢性病困惑的群眾也在希望。期待這一時(shí)間不必長(zhǎng)時(shí)間。

      以上就是營(yíng)養(yǎng)師的發(fā)展前景及現(xiàn)狀怎么樣的全部相關(guān)內(nèi)容，希望能夠幫助到大家。

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